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★双果优酪乳（1人份）

清理肠道＋改善便秘

热量：146大卡。

材料：火龙果1/2颗，苹果1颗，原味优酪乳100c.c.。

作法：

1.水果洗净；火龙果去皮，苹果去皮和籽，均切块。

2.将所有材料放入果汁机中打匀即可。

为什么双果优酪乳能抑制食欲？

苹果含有水溶性与非水溶性膳食纤维，可增加饱足感，减少减重时因进食量减少所产生的饥饿感。

★华尔道夫沙拉（1人份）

消脂瘦身＋抗氧化

热量：269大卡。

材料：苹果40公克，西洋芹、葡萄各30公克，葡萄干10公克、水煮蛋1颗、杏仁少许。

调味料：酸奶60公克，柠檬汁30c.c.。

作法：

1.蔬果洗净、苹果去籽，西洋芹撕除粗纤维，均切小块；水煮蛋切碎；杏仁放入烤箱，以低温烤熟备用。

2.将所有材料与调味料搅拌均匀即可。

为什么华尔道夫沙拉能健肠瘦身？

酸奶中的益生菌可维持肠道菌丛的完整性，使肠道能正常消化、吸收人体所摄取的营养素，让瘦身能获得事半功倍的成果。

★酸甜苹果鸡块（2人份）

改善便秘＋排毒降压

热量：212大卡。

材料：鸡胸肉70公克，苹果100公克，西红柿少许。

调味料：盐适量，糖、太白粉各1小匙，西红柿酱1大匙。

作法：

1.苹果洗净，切块，浸泡盐水后沥干。

2.鸡胸肉用少许盐腌渍，加入太白粉裹匀，用滚水烫熟。

3.热油锅，放入作法1、2和西红柿，再加入西红柿酱与糖拌炒均匀即可。

为什么酸甜苹果鸡块能通便排毒？

苹果当中的果胶，能吸收肠道多余水分，增加粪便体积，并能促进肠胃蠕动，帮助体内废物排出，减少便秘情况发生。

本文出自人类智库《瘦身食物排行榜》