6.卵磷脂:
卵磷脂又称为“磷脂胆碱”,是构成大脑细胞膜的重要物质。怀孕中期吃可以让宝宝较聪明;怀孕后期吃,卵磷脂的乳化作用,可以降低母乳中的黏性,让产后乳汁较好挤出,同时预防产妇乳腺阻塞。
卵磷脂以存在大豆(黄豆)和蛋黄中的生理活性较佳,但因大豆卵磷脂较易制备,因此目前健康食品添加的卵磷脂,多萃取自大豆。但黄映怜营养师提醒,购买卵磷脂时,仍要确认食材是非基因改造的黄豆,且因卵磷脂主要成分是脂肪酸,所以建议饭后食用,吸收较佳。
7.其他维生素:
妇女怀孕后的营养和热量需求,普遍比未怀孕前更多,而维生素B群对人体的最大作用之一便是参与热量代谢,因此孕期也要适度补充更多的B群,尤其是B1、B2和B3(烟碱酸)。另外,维生素A是上皮细胞的重要生长素,也可协助骨骼和牙齿的发展,怀孕妈妈在第3孕期需再多补充100微克,以帮助胎儿各器官的发育成熟。
看完一连串怀孕妈妈要补充的营养素,还是一头雾煞煞,记不清该补充多少剂量吗?没关系!黄映怜营养师贴心地整理出一张表,提供常常在外饮食的怀孕妈妈作为选购综合维他命和保健食品的参考,下次购买时记得拿出来比对喔!需注意的是,若综合维他命内含脂溶性维生素(维生素A、D、E、K),需在饭后吃,吸收较佳。