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牛肉含有豐富的鐵質，是孕婦們補充鐵質的推薦食材之一。

如果是透过鱼油营养品来补充，黄映怜营养师表示鱼油的形式主要分成两种：

（資料提供／黃映怜營養師）

黄映怜营养师叮咛：（1）TG型鱼油加工较少、保留天然型态，价格也较便宜，因此可列为优先的选择。（2）维生素E常会作为抗氧化剂维持鱼油成分稳定，因此选购鱼油时，可注意外包装是否有添加。

另外，EPA有抗凝血的作用，如果孕妇有同时服用抗凝血药物、检验报告中凝血因子不足的情况或本身是素食主义者，可选择藻油补充，因藻油只含植物性DHA，不含EPA，不影响凝血功能。只是，DHA需EPA的辅助才能经胎盘被胎儿吸收，如果补充只有含DHA的藻油，吸收率相比鱼油会较低，因此若凝血功能正常且为荤食的妈妈，可优先选择鱼油来补充。

5.铁质：

怀孕妇女在第1和第2孕期，每天应摄取15毫克的铁，但自怀胎7个月开始，为了因应接下来的生产、胎儿成长所需，所以需事先“储备”更多的铁，此时铁质摄取量应增加2倍，也就是每天需摄取45毫克铁质。

不过，绝大部分孕妇不用特别透过铁剂来补充，只要从天然食物补充即可，优先以动物性来源的铁质较易被人体吸收，颜色越深，铁质含量越多，例如：牛肉、猪肉、猪肝和猪血等，以及部分全谷类食物来补充即可。而摄取这类含铁食物时，可搭配富含维生素C的蔬菜水果一起食用，有促进人体吸收和利用的作用。

另外，因钙和铁在肠道中竞争吸收，因此钙会降低铁的吸收率，不建议同时补充高钙、高铁的营养品或食品，会使铁的吸收大打折扣。