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先准备好必要的用具

【碗】

混合材料时能派上用场的碗。依照制作的分量，要准备稍微大一点的容器。

【调理盘】

避免让刚做好的什锦谷麦受到余热而过焦，必须摊平摆放，待其冷却。这时候要用到的就是平底的大容器，事先备好几个调理盘会更方便。

【木铲、橡胶刮刀】

利用平底锅拌炒燕麦片时，最好使用木铲来搅拌。要沾附油或蜂蜜的时候，使用橡胶刮刀也很方便。

【量杯、量匙】

正确测量油量或甜味调味料的用量，才能做出好吃的什锦谷麦。因此，量杯或量匙这两项都要准备好。

【木槌】

需要弄破坚果或拍碎水果干的时候，非常方便。

用平底锅制作

首先，试着用熟悉的调理器具“平底锅”来制作吧！即使是用其他的调理器具，基本的作法或顺序几乎都是相同的，因此，正确用平底锅的制作方式，会一个步骤一个步骤地详细介绍。