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魅力5／具有抗氧化作用的皂素可预防老化！

皂素是一种可抑制人体内活性氧作用，预防生活习惯病或老化的成分。除了可防止脂肪累积或血栓形成，也有助于预防浮肿或肥胖。对于有黑斑或皱纹烦恼的人是一大福音。

魅力6／异黄酮及维他命离美肌更进一步！

类似女性荷尔蒙的异黄酮有抗氧化作用，是一种具有抗老效果的成分。此外，还富含维持皮肤健康的维他命B群，因此打造美肌也是效果可期。

魅力7／富含可改善便秘、预防肥胖的食物纤维！

黄豆渣中所含的食物纤维约为美生菜的10倍、地瓜的5倍、牛蒡的2倍。食用约200g的“生黄豆渣”即可达到1天的目标摄取量。其中占大多数比例的为“非水溶性食物纤维”。非水溶性食物纤维遇水会膨胀，可促进排便或排出累积于肠道内的老废物质。卡路里近乎于零也是其优点之一。不仅可帮助减肥，还可预防生活习惯病。

魅力8／钙质可强化骨骼，舒缓压力

黄豆渣中的钙质含量是豆浆的5倍以上。除了钙质之外，还可同时摄取到组成骨骼要素的镁和磷，可谓一举数得。有助于舒缓压力及强化骨骼。

更多资料请参考台湾东贩《愈吃愈瘦，黄豆渣的魔力：减肥、保养、恢复活力，一次完成》