行動沙拉吧！玻璃罐沙拉製作Q&A | 健康類 | 雜誌出版推薦 | 華人健康網

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（關鍵字：蔬菜 , 沙拉 , 沙拉醬 , 玻璃罐沙拉 , 玻璃罐）

Q9／该如何食用呢？

A→如果要直接就着瓶口吃，开瓶食用前请先上下摇晃瓶身，让沙拉酱充分渗透全部食材。一开始可以先吃掉最上层几片叶菜，再继续往下吃。当然，先倒在盘子上再吃也ＯＫ（请参照P5）。

Q10／为什么要用玻璃罐呢？

A→和塑料等材质的容器相比，玻璃罐最不容易沾染味道或颜色，又能用煮沸的方式杀菌消毒，因此可长保瓶中蔬菜清脆鲜嫩。

全文内容请参考野人文化《行动沙拉吧！玻璃罐食谱》

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