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3. 坚果类

坚果类富含维生素E，具有特别强的抗氧化能力，能有效消除体内的自由基，减少细胞被氧化伤害。此外，维生素E也能抑制黑色素在皮肤上沉积，对于美白和推迟肌肤老化有一定的帮助。平常可选择杏仁、腰果、核桃、夏威夷果仁等作为补充来源，但是，坚果属于油脂类，吃太多还是会造成肥胖，因此需特别注意摄取量。

堅果類富含維生素E，有助於消除自由基，還能抑制黑色素沉澱。

4. 大豆制品

黄豆中的“大豆异黄酮”成分，由于构造长得与雌激素非常相似，因此又被称为植物性雌激素，能发挥类似女性荷尔蒙的功效，有助于对抗老化，还具有抗氧化能力，是女性维持光泽细致肌肤不可或缺的食物。大豆制品像是豆浆、豆腐、豆干、豆花都是摄取大豆异黄酮不错的选择，应尽量避免豆皮或是百页豆腐，因制作过程中使用了大量油脂，热量相对来得高，摄取过多不只是会造成肥胖，也会增加罹患心血管疾病的风险。

大豆製品像是豆漿、豆腐、豆干、豆花都是攝取大豆異黃酮不錯的選擇。