断食法５个风险

1.／忍不住饥饿，非长久之计

先从最实际的角度来看，为什么会胖就是因为自己无法控制嘴巴，热爱美食却难以拿捏分量，许多人光是中午一点吃完午餐，到6点下班前不吃东西都很难了，还要忍受16小时饥饿，甚至将空腹时间拉长到48小时根本比登天还艰困。

断食法并无法让你长时间减轻体重，就算熬过了一次、两次饥饿，一旦无法坚持下去，就很难长期维持体重。

2.／肠道功能受损

如果说断食带来的第一个受害者是饥饿造成的生、心理空虚，那第二个受害者就是肠道了。肠道是个不甘寂寞的器官，需要不断接收食物经过时带来的物理性刺激，同时直接从食物吸收、利用所需营养素，来维持肠道健全、活力，但是断食的时候缺乏了这些刺激和营养素，肠道黏膜便会开始萎缩，进一步导致功能受损。

3.／胆结石

肝脏下方的小小胆囊是帮助乳化饮食油脂的一大功臣，但如果长时间禁食、三餐不固定，或是摄取过少的油脂，都会剥夺胆囊的工作机会，存在里面的胆汁没办法正常排出，便容易造成胆囊发炎、胆结石。

等到断食过后要补足一日热量，摄取高热量、油脂含量高的餐点，就会刺激胆囊急剧收缩，让胆囊里面的胆沙或是结石挤进胆囊管，让人做呕又疼痛难耐，你不会想尝试的…