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趙函穎營養師也提醒，想要讓咖啡因發揮更好的作用，避免攝取過多熱量、糖份，民眾最好還是選擇飲用無糖、不加奶的黑咖啡較佳。（圖片／趙函穎營養師提供）

且由于咖啡因必须透过肝脏才能有效代谢而出，所以，建议民众每喝1杯咖啡就要喝1～2杯水帮助代谢。尤其是肝脏代谢功能不佳者，由于本身代谢速度就慢，更要少喝咖啡或减量，较有保障。

【营养师小叮咛】：

最后提醒，想要摆脱恼人的水肿问题，千万不能不敢喝水。事实上，饮水不足，身体才会想办法留住水分，带来水肿问题。所以，有水肿问题的朋友，要养成随时随地小口喝水的习惯。

另外，平时多补充富含钾离子，有助平衡体内钠钾离子平衡，避免水分滞留的新鲜蔬果，譬如：桃子、香瓜、猕猴桃、圣女小番茄，就是很好的饮食选择。