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每日咖啡因攝取量都應控制在300毫克以下為佳。一般來說，1杯的黑咖啡（240C.C.）約含有100到150毫克的咖啡因；而1杯拿鐵約含80～120毫克。因此，建議每天最多飲用2～3杯咖啡為上限。

喝黑咖啡消水肿效果好？脂肪型肥胖者效果有限

除了叮咛有减肥、减重需求者，喝咖啡尽量不要加糖、加奶外；赵函颖营养师也强调，虽然黑咖啡中确实含有以上能辅助减肥的成分；但是，想要藉由喝黑咖啡的方式，来达到消水肿、减脂目的，并非人人都有效！

尤其是，属于脂肪型肥胖，皮肤压下去立刻就回弹，不会残留指压痕迹者，效果更是有限。由于这类型的朋友，身型丰满的原因主要是由脂肪堆积而非水分滞留所致。所以，想要成功减重减肥，光是饮用黑咖啡效果有限。况且，咖啡中有助减少脂肪细胞堆积作用的“绿原酸”成分经过烘烤后，绝大多数会被分解殆尽。所以要靠咖啡减重，效果十分有限，建议还是从加强运动量、做好饮食调配着手较适宜。

喝1杯咖啡，多喝2杯水！咖啡因日不逾300毫克不伤身

另外，要提醒的是，虽然咖啡因能帮助肠道蠕动，但相对的也容易刺激胃酸分泌。如果长期过量摄取，恐将导致胃溃疡、胃酸逆流等问题找上门。再加上，咖啡因会引起肾上腺、交感神经的作用，过量饮用还可能造成血压上升、失眠、心悸、焦虑不安等症状。

赵函颖营养师建议，民众不论单纯喜爱饮用咖啡，或是希望藉此达到消水肿、辅助减肥的目的，每日咖啡因摄取量都应控制在300毫克以下为佳。一般来说，1杯的黑咖啡（240C.C.）约含有100到150毫克的咖啡因；而1杯拿铁约含80～120毫克。因此，建议每天最多饮用2～3杯咖啡为上限。