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冷氣團報到，天氣冷颼颼，又到進補的旺季，不論是羊肉爐、薑母鴨，還是燒酒雞，店家生意都強強滾！但賴睿昕中醫師提醒，進補學問大，如果民眾自己亂吃、亂補，很容易吃出問題；尤其是有慢性病史、體質特殊… 詳全文 >

和木耳拌炒的雞胸低卡又有飽足感，加進1小匙麻油增添風味，最後與辣椒一同快炒，香氣迷人，是很下飯、增進食慾的一道料理！ 詳全文 >

近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？中山醫學大學營養學系王進崑教授表示… 詳全文 >

食補一直是國人傳統的養生方法，特別是農曆春節山珍海味上桌，若遇寒流，民眾還會燉藥膳進補，但台北慈濟醫院中醫部游明謙中醫師提醒，春節前後小心「補過頭」疾病纏身，尤其有慢性病史者應謹記進補4禁忌… 詳全文 >

提到坐月子，多數人往往仍停留在產後婦女就該大補特補的觀念中。不過，台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師謝明憲提醒，其實想要成功坐好月子，絕非補愈多愈好。傳統中醫對於女性產後調理主要… 詳全文 >

產後一個月，真的要小心吃！一位知名女藝人日前在臉書分享，產後14天突然發生血崩，事後回想可能前一天喝了鱸魚湯，湯中含有少量薑絲惹的禍。這個事件，可能令許多產後媽咪疑惑，產後一個月真的不能吃含… 詳全文 >

煮麻油雞湯需要購買土雞塊，做麻油雞飯用去骨的雞腿肉吃起來更方便。不管喝湯還是吃飯，上班前按預約時間，萬用鍋一鍋煮到底，下班回到家就有一頓溫暖的晚餐等著你。 詳全文 >

傳統認為「立冬補冬，補嘴空」，冬天來了就要進補好過冬，不過現代人衣食皆足，反而要擔心補過頭，肚腩肥了一圈還增加代謝疾病風險。就讓我們跟著營養師蔡怡瑄一起做「輕補」麻油菇菇雞炊飯，把握減鈉、減… 詳全文 >

不想讓自己也變成失智一員，「地中海飲食」是現今醫學界公認最有效的飲食型態，但遵行地中海飲食一定要吃橄欖油嗎？台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，地中海飲食有4個重點，用不慣橄欖油，也能… 詳全文 >

麻油的種類很多，一般人比較搞不懂的是黑白麻油與黑白芝麻的關聯性。芝麻又叫作胡麻，最常見的是黑白兩色，這是品種不同的差異。但黑白麻油跟黑白芝麻不一定有關係。黑芝麻也可以榨出白麻油，白芝麻也可以… 詳全文 >

「生理期吃麻油，有助經血、體內髒東西排的更乾淨？」、「月經期間大失血，來碗十全補湯能補血、補元氣？」有關生理期禁忌與保養方法，眾說紛紜。想讓大姨媽乖乖報到，遠離經期不適，到底該怎麼做才對？中… 詳全文 >

冬天冷風颼颼，吃一碗熱呼呼的麻油雞好幸福！除了暖身，很多人吃麻油雞也是為了補身，不少長輩都會催促體質虛弱的家人多吃一點。但是，中醫師田宜民提醒，體虛其實還分成四種類型，進補的方法都不一樣，小… 詳全文 >

還在吃燥熱的薑母鴨補身體嗎？時序進入秋冬，陣陣涼意襲來，許多家庭喜歡用米酒、老薑、麻油等傳統食材，燉煮薑母鴨、麻油雞、羊肉爐來替家人補身體。但是，現代人平日已經吃太多肉，如果再用大魚大肉進補… 詳全文 >

擦麻油真的能改善皮膚疾病？坊間流傳用麻油塗抹皮膚，可改善膿包症狀，不過，童綜合醫院小兒科醫師高佳慧近日收治1名頭皮長紅色小膿包的1歲大女童，因媽媽在她頭皮膿包處擦麻油，發癢難耐，忍不住搔抓，… 詳全文 >