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魚油和魚肝油是常見的營養補充品，但是很多人卻不知道它們之間的區別。魚油、魚肝油，傻傻分不清？魚油可不是魚肝油的簡稱，兩者的成分來源、功效更是完全不一樣！想要降膽固醇、降血壓應該補充哪一種？餵… 詳全文 >

啜飲一口金黃色烏龍茶茶湯，各式茶香迅速在嘴裡化開、回甘。但是，在《華人健康網》5914呼叫醫師中，卻有網友提問：「喝茶容易骨質疏鬆？」深受大家喜愛的茶飲，真的會導致骨質疏鬆嗎，讓中國醫藥大學… 詳全文 >

魚油、魚肝油，傻傻分不清？魚油可不是魚肝油的簡稱，兩者的成分來源、功效更是完全不一樣！想要降膽固醇、降血壓應該補充哪一種？餵母奶的媽咪又適合吃哪個？別再亂補了，就讓營養師陳宜娟來告訴你吧！ 詳全文 >

龍蝦上菜，高級又氣派！不過，營養成分也比一般的草蝦還厲害嗎？營養師陳宜娟表示，龍蝦和草蝦的蛋白質含量都很高，但是龍蝦的脂肪和膽固醇卻比較低，同時又含有較多的鈣、鐵、鋅等礦物質；大家常吃的草蝦… 詳全文 >

蝦米是台灣料理常見的食材，但往往只是提味的小配角，因此容易被忽略。事實上，中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳宜娟表示，指出，蝦米含有豐富的鈣、鉀、鎂、磷等礦物質，還有牛磺酸可以降低膽固醇。另… 詳全文 >

海鮮不是膽固醇很高嗎？什麼時候還能降膽固醇？別再誤會海鮮了！營養師陳宜娟指出，吃海鮮的時候，只要避開內臟部位，就不必擔心攝取過多膽固醇。更令人驚喜的是，海鮮富含不飽和脂肪酸、牛磺酸等成分，都… 詳全文 >

宿醉好痛苦，到底喝什麼能緩解？網路傳言，無論是番茄汁、葡萄汁還是西瓜汁，只要是果汁，喝下去就能解酒！真的那麼神奇？營養師陳宜娟指出，富含果糖的果汁確實對解酒有幫助，但是這三種果汁的功能不太一… 詳全文 >

芽菜中含有非常豐富的營養價值，更是近年來健康飲食的新風潮，而芽菜中又以「綠豆芽」最便宜、營養豐富。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，並且部份蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸， 詳全文 >

空心菜，又名蕹菜，是夏秋季節主要綠葉菜之一，含有豐富的維生素A、維生素B2、蛋白質、鈣等營養成分。尤其，空心菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，有助排便。 詳全文 >

今天吃青菜了嗎？多吃當季的蔬菜，像是芹菜，是不錯的選擇！芹菜又分為兩種：台灣芹菜、西洋芹菜。平常大家去菜市場買菜時，都會遇到一些難題，不曉得該如何挑好的芹菜， 詳全文 >

你知道嗎？牛蒡因富含的膳食纖維，在蔬菜界裡面可是數一數二的冠軍嗎？吃牛蒡可以增加飽足感和促進排便順暢，更有助於減重呢！今天請到中國醫藥大學營養系陳宜娟營養師，來教大家如何挑選牛蒡！ 詳全文 >

炎炎夏日到了，大家都喜歡喝百香綠茶嗎？或百香果汁？現在飲料店有好多選擇喔…，但與其喝飲料不如吃水果；直接吃百香果，來攝取所富含的營養價值吧！人體也更為容易吸收呢！ 詳全文 >

上班族三餐外食，口味偏重油、鹹、辣，多肉少蔬果，加上久坐和缺乏運動，體內水分難以代謝，易形成水腫型肥胖。中國醫藥大學營養系營養師陳宜娟建議，均衡飲食有助健康，平常適度攝取高鉀、利尿、含碘的蔬… 詳全文 >

吃水果有益於身心健康，因水果中含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維，能幫助腸道蠕動、促進排便，進而達到體內的代謝排毒，維護腸道的健康，能兼顧美容又瘦身。像是火龍果、蘋果、蓮霧，即為有益於腸道… 詳全文 >