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羅勒原生於亞洲溫帶地區，為一年生或多年生植物，是著名的藥、食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色素雅，芳香四溢。有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。大多數種類全株被稀疏柔毛。… 詳全文 >

去皮的綠豆仁湯，吃起來口感滑順、香甜可口，是深受大家喜愛的一道甜品。日本醫學博士連村誠指出，人由風能、火能、水能這3類能量構成不同種體質。而去皮的綠豆仁不僅蛋白質豐富，還有消腫解毒的功效，3… 詳全文 >

空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。 詳全文 >

肝臟有「沉默的器官」之稱，即使有異常，也不會出現任何徵兆。大家對於自己的肝臟健康狀況，有沒有自信呢？肝臟掌管解毒以及代謝功能，若讓肝臟過度操勞會引起青春痘、皺紋、暗沉、鬆弛等肌膚狀況，嚴重甚… 詳全文 >

火龍果，又稱「吉祥果」夏季吃點火龍果，讓你的身體裡裡外外都健康！火龍果是果中之王，橄欖狀果形，鮮紅色外皮亮麗奪目，果實碩大，果肉雪白或血紅，甜而膩，清淡中有一點芬芳，營養豐富有美容瘦身、養生… 詳全文 >

蜂蜜雖含脂肪，但蜂蜜中的脂肪卻是脂肪酸，可以有效降低身體對脂肪的吸收度，還能排走體內的毒素，改善便秘的狀況。此外，蜂蜜含有多種酵素，能促進消化和新陳代謝;蜂蜜是一種優秀的解毒食品，食用後可以… 詳全文 >

現代人外食比例高，肚子不知不覺被餵食了許多人工添加物和毒素，長期累積會使人發胖且危害健康，因此時下排毒風氣盛行。不過，台灣營養基金會執行長、營養學博士吳映蓉提醒，排毒之前需先經肝臟解毒，平時… 詳全文 >

每逢農曆春節，大吃大喝的結果，不是是身材走樣，就是體內累積毒素，台灣國際生命科學會交流溝通組召集人王進崑建議年節飲食謹記「加減乘除」的原則，才能健康不發胖，且多攝取花椰菜、高麗菜等十字花科的… 詳全文 >

新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示，工業用染劑「二甲基黃」被推定會對人致癌。「二甲基黃」的代謝很慢，攝取富含維生素B2的食物有助解毒。維生素B2的食物包括來自動物性食物：如肝臟、瘦肉、魚、牡蠣… 詳全文 >

劣質油和餿水油連環爆，民眾聞油色變。童綜合醫院中醫科醫師陳彥仁表示，油害傷身屬於慢性中毒的一種，恐會破壞消化系統的平衡，影響排便習慣，嚴重甚至導致癌症，建議除了選擇天然食物以降低病從口入的機… 詳全文 >

「醫師，我皮膚癢是體內有毒素，肝出毛病，無法解毒影響？」這是許多有皮膚過敏症狀的患者常有的問題，但造成皮膚過敏不適的原因，真與肝臟功能有關嗎？皮膚科醫師指出，這樣的認知並不正確，事實上，自體… 詳全文 >

回族的烤羊肉串遠近馳聞，遍佈大小城市，獨特的風味讓食客流連忘返，其中，烤肉串必放的一味就是孜然粉。孜然不僅是回族飲食中不可缺少的調味料，也是胡椒以外的世界第二大調味品，歷史悠久且具非常高的食… 詳全文 >

夏日炎炎總想靠冰品冷飲消暑當心適得其反！北市聯合醫院林森中醫院區中醫師黃浩瑞指出，冷飲雖可解一時之暑熱，但多吃則會抑制腸胃功能生「濕邪」，建議可多食用甘涼性質的食物來清熱養陰，例如以白木耳、… 詳全文 >

必保養！天然四大排毒器官　上帝在造人的時候，就已經考慮到毒物對人體的危機了，因此，設計了一套天然的解毒系統，能夠自動自發地將體內的毒素清除乾淨，進而預防疾病的發生。而我們的肝臟、腎臟以及皮膚… 詳全文 >