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提到成功減重，除了均衡飲食，一定要多攝取蔬菜，增加膳食纖維，但是，大量吃蔬菜真的吃不胖嗎？你聽過吃錯蔬菜可能比吃肉還肥嗎？黃品瑄營養師提醒，有3種常見有關蔬菜的錯誤迷思，應該避免，別再讓吃蔬… 詳全文 >

你以為這些是蔬菜？其實…是澱粉或油脂！容易混淆大集合！哪些是澱粉刺客呢？幫你們整理起來！看起來是蔬菜，其實是澱粉：芋頭、山藥、玉米、南瓜、蓮藕。如果你在減醣飲食，吃到以為是澱粉的蔬菜，記得飯… 詳全文 >

吃錯食物容易胖，同理，吃錯早餐也容易胖，但是，為了怕胖卻不吃早餐，這樣的觀念正確嗎？俗諺：「早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。」說的正是吃早餐的重要性。肥胖專科醫師劉伯恩… 詳全文 >

想到減肥好食物，有的人會認為蔬菜的水分含量高，且熱量低，並含有大量膳食纖維，能增加飽足感，以及能促進胰島分泌消化液，且是腸胃道助消化的體內環保尖兵。甚至坊間盛傳：「吃蔬菜不會發胖」，但是，減… 詳全文 >

減重無須捨棄美食、減少攝取量、餐餐計算卡路里、斷絕米飯，只要改變用餐順序，就能合乎人性對於「食欲需求」，以及調整高糖、高鹽、高熱量的中毒味覺，找回人體最原始的易瘦口味。這就是韓國減重名醫朴敏… 詳全文 >

想要減肥成功，平時要多吃蔬菜，增加膳食纖維的攝取！由於蔬菜的熱量是最低的，且非常有飽足感，有利控制體重。但是，有許多人不知道，某些看似是蔬菜的植物，其實根本不是印象中低卡路里、無負擔的蔬菜，… 詳全文 >

夏天就怕曬黑，用吃的也能吃出白嫩肌！蔬菜是我們日常飲食中不可缺少的一種營養元素，吃蔬菜的好處有很多，不僅可以補充人體所需的維生素，還有助美白，但吃什麼蔬菜較有美白作用呢？以下是有助美白的10… 詳全文 >

家醫科醫師林青穀表示，想要幫助身體排毒、提升培養好菌能力，最簡單就是從「健康飲食」做起！若能徹底改善不良作息及飲食，天天吃得對、吃得好，自然能夠「由內而外」，逐步達到強化新陳代謝、全面淨化體… 詳全文 >

夏天是減肥的好時機，而減肥湯是一種非常有效的減重方法。不僅可以讓你減掉多餘的脂肪，還可以讓你的皮膚水嫩有光澤。以下介紹10款夏季減肥湯的做法大全，這些湯所用的材料都是生活中常見的蔬菜，做起來… 詳全文 >

改變一下飲食順序，就可以輕鬆瘦身，而且還能保持健康。吃飯的順序對於減肥來說是非常重要的，如果你想要減肥，那麼你應該先吃蔬菜，再喝湯，這樣可以讓你的身體更容易吸收蔬菜中的營養，同時也可以讓你的… 詳全文 >

最近要開學了好多爸爸媽媽為孩子的健康焦慮~想幫孩子做色香味 美又營養的 井愛心便當，但是究竟該如何準備呢？ 今天跟你們分享營養四大原則！ 1.必備一道主菜2.灑一點顏色3.來一點酸甜4… 詳全文 >

「到底糖尿病可不可以吃火鍋？」花蓮慈院營養科魏萌萱營養師表示，其實糖尿病友只要記得八字口訣－「飲食均衡，分量適當。」就可以安心吃火鍋。建議在吃火鍋的時候，先攝取足夠的蔬菜，大約是兩小盤蔬菜。… 詳全文 >

飲食中攝取過多的鈉，不但是造成高血壓、腎臟病、心血管疾病的主要元凶之一，甚至，體重總是降下不來，也有可能是吃太鹹了。高敏敏營養師表示，吃太鹹身體會有3大反應，包括食慾變好肥胖等；一般人以為吃… 詳全文 >

香腸培根等加工肉品因含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍被認為可能致癌。但陽明交大食品安全及健康風險評估研究所副教授林怡君的研究團隊最新一份研究針對台灣國人膳食調查發現，國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的… 詳全文 >