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芹菜爽脆可口,適合入菜烹煮,不僅有助提升料理風味,還能使口感更有層次,是許多菜餚中不可或缺的重要食材。但是,網路流傳:「芹菜若與雞肉一同料理食用,恐因食材相剋等因素大傷元氣、免疫力下降,使病… 詳全文 >
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想到降血糖的食療,馬上讓人聯想到芹菜汁,此外,芹菜也可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有不錯效果。但是,很多人覺得芹菜氣味重,不好吃,其實只要搭配得當、控制好料理時間,芹菜也可以美味又… 詳全文 >
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再生醫學幹細胞技術,應用範圍日漸廣泛,不但可以應用於癌症,現在對於體重控制也有新發現!花蓮慈濟醫學中心與長春藤生物科技與合作,針對幹細胞研究,從植物即芹菜中萃取出MTF-5,用於肥胖老鼠,實… 詳全文 >
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上班族久坐少動、愛憋尿,出現排尿灼熱疼痛,小心尿道炎上身!當細菌跑到尿道中,嚴重還會發燒,甚至腎臟也可能受到感染。網路上有一說:「喝芹菜汁能清熱利尿,緩解尿道炎」,中醫怎麼看呢?有哪一些好發… 詳全文 >
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泌尿道感染是許多人難以啟齒的困擾,其中又以女性最常見。新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平指出,泌尿道感染屬「淋症」範疇,患者常見於腎陰虛或腎陰陽兩虛型,除平日應多喝水、少憋尿外,建議也可… 詳全文 >
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芹菜是對高血壓有益的蔬菜,但是芹菜鈉的含量也很高,如果天天吃或吃過量反而會引起血壓上升,所以高血壓患者適量食用即可。 詳全文 >
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血壓高高低低難控制,擔心不慎爆血管?提到降血壓,除了藥物,有一些蔬菜也是輔助好選擇。營養師表示,芹菜是顧血管、降血壓得力助手,此外,也可調降血脂、穩定血糖。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若… 詳全文 >
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芹菜熱量低、富含膳食纖維又可以抗發炎、抑制腫瘤細胞增生,不過料理中幾乎都看不見的芹菜葉,其實營養含量比芹菜莖更高!像是有助於消水腫的鉀離子,或是養顏美容最重要的維生素C,都是芹菜莖的數倍高,… 詳全文 >
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用辣油來呈現香辣滋味的芹菜炒雞肉,是一道別具風味的配菜。豐富鮮味的蝦米與杏仁一起拌炒,展現獨特美味。 詳全文 >
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一般人對芹菜的印象都是吃梗不吃葉;或是認為不喜其獨特的氣味而敬而遠之!不過,常被作為佐料使用的芹菜,不只鈣、鉀離子含量豐富,適度食用更有利降血壓、保護心血管、強健骨骼。兒童食育營養師李婉萍表… 詳全文 >
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許多人都知道,想要降血壓,可以多吃芹菜,但是,芹菜哪一個部位的營養素較高?是該吃葉?還是吃莖?中醫師陳旺全表示,春天可多食用芹菜,有利尿、降血壓等效果;令人感到意外的是,芹菜葉竟然 詳全文 >
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近來網路流傳:「男性朋友若不慎食用過多芹菜,恐會導致睪固酮生成受到抑制,導致精蟲數量銳減,影響男性生育力」引起網友熱議。高雄榮民總醫院泌尿科醫師簡邦平表示, 詳全文 >
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血液是滋養身體的源泉,流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些「垃圾」,如果它們不能被及時「清理」,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨透過一… 詳全文 >
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多吃蔬菜對降低患病風險,避免肥胖大有好處。那吃哪些蔬菜最減肥?下面小編盤點七大減肥冠軍蔬菜。 詳全文 >
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肥胖容易導致「三高」,平時飲食注意,多吃富含膳食纖維素的食物對減肥,防止「三高」有作用。那吃什麼食物能減肥?推薦10種食物。 詳全文 >