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習慣靠洋芋片、巧克力棒、魷魚絲等零食舒壓的朋友們，其實你有更健康的選擇，研究指出，多吃堅果類（nuts）如胡桃、杏仁、花生、昆士蘭堅果、夏威夷堅果等，能有效降低膽固醇，保持血液流通、保護心血… 詳全文 >

說到低熱量又營養美味的食物，絕對不能不提到豆腐，黃豆製品不僅營養豐富，在超級食物名單中名列前幾位，還是常見又容易搭配的食材，不論是夏天吃涼拌小菜或是冬天煮火鍋，都有豆腐的蹤跡。不過吃豆腐也有… 詳全文 >

南韓農村振興廳23日公布的研究結果顯示，多吃韓餐有助於防控糖尿病和心血管疾病等慢性疾病，該項研究是人員為27名25至65歲的非亞裔美國人分階段提供韓餐、美國政府推薦飲食和一般美式飲食，進行為… 詳全文 >

彰化基督教醫院梁慈筠營養師表示，紅麴含的成份－莫那可林K（Monacolin K），能抑制HMG-CoA 還原酵素（HMG-CoA reductase），因而抑制膽固醇的合成作用，降低血中膽… 詳全文 >

中華民國心臟學會秘書長、振興醫院心臟血管內科主任殷偉賢表示，希望青少年們從滿18歲的那天測量生平第一次血壓，抽血檢驗膽固醇，瞭解自己身體密碼，送給自己一份最佳的成年禮。 詳全文 >

肝膽腸胃科醫師楊培鎮指出，根據衛生署「國民營養調查」結果顯示，有9成以上國人膳食纖維攝取不足，尤其是3餐老是在外的上班族，對於膳食纖維的攝取更呈現嚴重不足現象，造成上班族「心、腸越來越壞」。 詳全文 >

為了遠離「心病」的威脅，現代人喜歡吃「魚油」做保健，不過彰化基督教醫院血管醫學防治中心協同主任蔡玲貞營養師表示，這僅對三酸甘油脂過高的民眾有益，但對於壞膽固醇高的心血管疾病患者沒有直接裨益。 詳全文 >

別以為人外表看起來瘦，就表示身體健康，其實有很多體重過輕的人，也有健康方面的隱憂，膽固醇過高就是其中之一，膽固醇一旦過高，罹患心血管慢性疾病的可能性也就大幅提高。想要預防膽固醇過高危機，可從… 詳全文 >

日本當紅藝人福山雅治，因飾演日劇「破案天才伽利略2013」一夕爆紅，詎料，日前自爆「1天吃12顆蛋白，維持良好身材」造成話題，引起粉絲熱烈討論。營養師謝宜芳認為，雖然吃雞蛋好處多多，但不宜多… 詳全文 >

過去已有研究證實阿茲海默症與高膽固醇之間有所關聯，不過近日發表於權威期刊上的報告一解箇中原因，指出膽固醇會破壞細胞分裂，讓DNA出現錯誤，進而造成與腦神經細胞受損相關的阿茲海默症等疾病。 詳全文 >

中市1位72歲老翁蔣金山因宗教信仰，吃全素20年，平日注重養生，仍然發生心肌梗塞，員榮醫院院長、心臟血管內科醫師張克士指出，雖然長期茹素，但因體內高密度脂蛋白膽固醇不足，讓低密度脂蛋白膽固醇… 詳全文 >

北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，自製簡單實用的菊花陳皮普洱茶，除了能在第一時間消除口中的油膩感，還有幫助消化、緩解腹部腫脹的功效，且菊花明目醒腦，還適合吃完年夜飯後，準備來場麻將大戰的… 詳全文 >

平日三餐許多人最愛吃的五花肉、豬油拌飯、奶油培根或甜點類的蛋糕，其實都是膽固醇的大忌。然而，許多老年人對於飲食內容並不了解，常一不注意就會吃進高油高膽固醇，想要擁有低膽固醇的健康飲食，最好選… 詳全文 >

隨著國人生活型態及飲食習慣的改變，「高血脂症」有普遍化和年輕化的趨勢。長期高血脂症經常沒有任何症狀，卻是造成動脈血管硬化的最主要原因之一。苗栗大千綜合醫院心臟血管科醫師周子偉表示，近日濕冷，… 詳全文 >