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痛風是現代人的文明病，許多人有這方面問題而不自知，台灣19歲以上男性高尿酸血症盛行率就有22%，女性則有10%。1名患有尿路結石與痛風的民眾，就因腎功能異常前往醫院就診，所幸血糖獲得控制之後… 詳全文 >

虱目魚又稱為牛奶魚、安平魚或國姓魚，最長可以到 1.7公尺，一般通常在 50公分以下，虱目魚最具代表性的就是使全身呈現銀白色的鱗片，以及數量驚人的 222根魚刺，讓許多饕客不怕麻煩仍然趨之若… 詳全文 >

吳郭魚含有高量的鉀和鐵，可以改善貧血；但牠又是屬於高普林的魚種，所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒，如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸，土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮… 詳全文 >

例行健康檢查，尿酸值偏高，出現紅字的異常，大吃大喝後，痛風發作，也常與尿酸值異常有關，到底尿酸高，代表什麼？該如何做好日常保健呢？ 詳全文 >

天冷，是享受火鍋與進補的季節，加上歲末年終，尾牙、餐敘總是特別多，在吃進大魚大肉的同時，潛藏的疾病也可能伺機襲擊！其中，有明顯年輕化趨勢的「痛風」，一旦引爆，可是會痛到要人命！ 詳全文 >

女性因有荷爾蒙的關係，有助於體內尿酸的代謝，相比於男性來說，女性較少發作痛風。但痛風並不是男性的專利，女性停經後，由於少了荷爾蒙的保護，發生率會逐漸增加。 詳全文 >

天氣驟寒，人人瘋進補，好像非吃羊肉爐、薑母鴨不可。但是，中醫師陳潮宗提醒，進補需依不同體質做調整，中醫將人體體質大略分為5種，包括：氣虛者、血虛者、陰虛者、陽虛者、燥熱者，根據不同的體質選擇… 詳全文 >

滋味鮮甜、美味的蝦子不僅是老饕餐桌上最愛的一道菜餚，更是許多人中秋烤肉，不可或缺的重要食材。但在享受蝦子的美味前，消費者又該如何挑選才新鮮？食用烤肉時，又要注意什麼事項才能吃得安心又放心呢？… 詳全文 >

不論煮湯、炒菜、燒烤，蛤蜊都相當合適，特別是絲瓜蛤蜊、奶油蛤蜊等料理更是許多人相當喜愛的菜色。但若挑選到不新鮮的蛤蜊，不僅破壞料理的鮮美滋味，還可能吃出問題，造成腹瀉、腹痛等不適發生。究竟蛤… 詳全文 >

你常吃高普林食物，老是嗜酒、不忌口嗎？當心痛風找上身！痛風又被稱為「帝王病」，早期認為只會發生在老年人身上。但隨著現代人飲食習慣改變，三餐高油、高鹽的飲食習慣下，使痛風成為現代人常見的文明病… 詳全文 >

葡萄柚原產地是西印度群島，果實大顆、顏色淺且水分多，為陰性水果。以中醫觀點，可暢通氣運循環、恢復胃部功能、促進消化及去痰。它有利尿作用，可消除水腫及降低血壓，並且能降低血液中的尿酸，適合有痛… 詳全文 >

炎炎夏日，啤酒是多數人消暑的優先選擇，也是和親友聚餐聊天的助興飲品，不過，專家提醒，並非所有體質的人都適合喝啤酒，且部分食物和啤酒屬性相衝突，兩兩搭配可能危害健康，特別是喝啤酒配炸雞或香腸，… 詳全文 >

Q1：工作很忙，每天都很晚才吃晚餐怎麼辦？A：執行「初級」或「標準」限醣飲食法，能有效控制體重又不變胖。 據說太晚吃晚餐容易胖，肥胖有害健康，因此才會建議大家要早點吃晚餐，這點應該不必再次… 詳全文 >

當痛風患者在尿酸結石的急性發作期，痛起來幾乎會要人命。營養師提醒，此時患者千萬不要碰含高普林的動物內臟、魚皮、黃豆類製品3大類食物，若口服藥物和飲食治療都無法改善，結石太大需要手術治療前，最… 詳全文 >