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例行健康检查，尿酸值偏高，出现红字的异常，大吃大喝后，痛风发作，也常与尿酸值异常有关，到底尿酸高，代表什么？该如何做好日常保健呢？

气温骤降，许多曾痛风发作的患者，即便只有喝些火锅汤、小酌取暖，总会担心因一时的贪嘴，而在半夜时，付出脚拇趾关节大痛的惨痛代价。一旦罹患痛风，也常被告诫，要避免吃高普林（purine，亦称嘌呤）的食物，并且注意血中尿酸值的高低。

之所以要限制普林的摄取，是因为普林在肝脏会被代谢成尿酸，增加了血液中的尿酸含量，当超过饱和点，就有机会形成尿酸盐的结晶，这与痛风发作有密切关系。但是普林不只来自食物，也是身体新陈代谢时会产生的物质。

事实上，经人体制造出来的普林，约占2／3左右，竟比从食物中摄取而来的普林还多。而血中尿酸多，不仅仅是体内尿酸生成过多，也常与尿酸无法有效自肾脏排泄有关。