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男性應酬機會較多，飲食習慣又偏好肉食，因此膽固醇過高的比例較女性高。膽固醇過高容易引發中風、高血脂、心臟病等疾病，因此男性應該多注意飲食，攝取足夠的膳食纖維。天然食材專家白佩玉建議多吃十字花… 詳全文 >

攝護腺癌是男性常見癌症，每年約有7千多位男性罹癌，大約每2700位男性就有1人罹患攝護腺癌。多年來有不少醫學研究致力於預防攝護腺癌，或是男性攝護腺的平日保健方法，其中在食品保健的部分，番茄可… 詳全文 >

地中海飲食中必備的紅番茄，從以前就被譽為是護心、抗氧化、穩定血壓的健康食品，繼之前花椰菜有研發出紫色抗氧化加倍品種後，英國科學家也在加拿大安略省種植出紫色品種的番茄，並準備製造成紫色番茄汁，… 詳全文 >

減重，已經成為全民運動，但是各家減重本事不一，專治不孕症的婦產科蔡鋒博醫師以過來人經驗，分享「番茄減肥法」，如何在短短1個月時間內就減掉11公斤，但是也呼籲仍然要搭配「吃的少、多運動」，才有… 詳全文 >

胃癌是一種常見的消化系統腫瘤，其發病率和死亡率在全球範圍內都很高。然而，好的飲食習慣可以預防胃癌的發生。除此之外，一些食物中也含有抗癌成分，適當食用有助於預防胃癌，例如洋蔥、菌菇類、番茄等食… 詳全文 >

許多人喜歡吃五顏六色的蔬果棒或生菜沙拉，認為這樣才能吃出健康。但是，根據《每日郵報》報導了英國營養專家梅爾‧維克曼(Mel Wakeman)的一項研究，指出蔬果當中的纖維如果沒有被加熱破壞，… 詳全文 >

您也有血壓高居不下的困擾嗎？程涵宇營養師表示，其實想控制高血壓問題，除了日常飲食注意鈉不過量攝取外，吃對食物也有一定降血壓的輔助效果！譬如，番茄、香菜，以及柑橘類等5大類食物，就是控血壓很好… 詳全文 >

「我要一碗麵線，不要加香菜！」「青椒有一股怪味，我不要吃！」餐桌上的食材種類千百種，在每個人的心目中，總有幾款屬於「厭世食物」。然而，這些不討喜的食材可能蘊藏珍貴的營養，不吃可惜，以下就由蔡… 詳全文 >

在疫情嚴峻的時期，要如何靠飲食增加免疫力呢？想到能夠促進免疫力的食物，一般人會聯想到大蒜、綠花椰菜等食材；事實上，菠菜、番茄、雞肉和鮭魚等食材，也是增加免疫力的好選擇！防疫不方便出門，在家不… 詳全文 >

高血壓已非高齡者的專利，高血壓、高血脂均會導致慢性血管內皮損傷，可能會造成血管動脈粥樣硬化，導致增加心血管疾病的發生率，甚至可能突然猝死。近期有一項來自日本的研究指出，每天喝1杯番茄汁，可以… 詳全文 >

一個人在家吃飯，總覺得最近老吃同樣的菜色有點膩的人，請務必試試這道由能補充生命力、極具滋養強壯功效的牛肉，以及可以促進腸胃道功能，讓生命力循環全身的番茄煮出來的牛丼。 詳全文 >

您也有血壓居高不下的困擾嗎？程涵宇營養師表示，其實想控制高血壓問題，除了日常飲食適度減少鈉含量的攝取外，吃對食物也有一定的輔助效果！譬如，番茄、香菜，以及柑橘類等5大類食物，就是控血壓很好的… 詳全文 >

好吃的沾醬十之八九可能屬於高熱量食品，其中受歡迎的沙拉醬例如：法式香蒜醬、白芝麻麵包醬，以及油醋醬等，更是高熱量排行榜，吃多了可能會造成肥胖。根據《紐約時報雜誌》報導，有一種口味清爽無負擔的… 詳全文 >

並不是只有港式的苦口煎藥才能治病和促進健康，天然食材也有各自的功效。就連好吃的水果，也能對身體做出大貢獻。其實，當水果變成水果乾，其威力將會倍增，這就是水果藥方。 詳全文 >