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為了避免記憶快速消失,近年來研究陸續發現,透過有助提升記憶力的食物,包括深海魚、柳橙汁、綠茶在內,都有助遠離失智症的威脅。另外,也有國外研究發現,如果嗅覺降低,聞不到洋蔥味道,就是失智症警訊… 詳全文 >
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本篇特別請長庚紀念醫院腎臟科主治醫師顏宗海針對飲食、用藥、日常用品等3大類來詳細解說,讓準媽咪能了解並加以預防以避免對胎兒造成不良影響。 詳全文 >
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最近看著孩子們準備期中考,一次就要考半本課本,大考前還有不間斷的練習和小考,常常唸書到很晚,不僅犧牲了睡眠時間,還常常在睡覺前喊肚子餓,看了真的很心疼。那在這段用腦量大的非常時期,除了三餐之… 詳全文 >
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鮪魚是在我們生活中非常普遍可見的魚類,就連早餐店都可以吃得到鮪魚蛋餅、土司等,不過雖然鮪魚也是營養豐富的魚類,但是有此一說:懷孕的媽咪不能吃鮪魚,以免重金屬汙染影響到小嬰兒的腦部發育,這樣的… 詳全文 >
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每年的12月過後到翌年4月,就是鯖魚的盛產季節,不只是日本愛吃,在台灣也是頗常見的食用魚類,別小看鯖魚,它的營養價值可不輸鮭魚、鮪魚等其他深海魚類,氣溫低的寒冬,就靠鯖魚來促進身體血液循環以… 詳全文 >
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近年來發現,生長在自然純淨海域的紅球藻裡,蘊含一種天然極強的抗氧化物質「蝦紅素」,其抗氧化能力是beta胡蘿蔔素10倍、維生素E500倍,也有人稱之為「超級維生素」。能保護腦細胞健康,避免自… 詳全文 >
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魚油中的ω-3脂肪酸(EPA+DHA)又稱超級脂肪,不只可以讓我們頭好壯壯、眼好亮亮、血液好流暢,和發炎說Bye-Bye!,它們也是抗憂鬱食物,能讓我們情緒較不容易起伏不穩定。歐盟食品安全局… 詳全文 >
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多項國外研究顯示,深海魚中含有豐富的DHA,不僅有助於視力的提升,也能促進大腦細胞的增生,因此醫生建議,不論大人小孩都應該多攝取魚類;而由美國范德比爾大學(Vanderbilt Univer… 詳全文 >
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為了減肥,有些人對於含脂肪的食物敬而遠之;也有些人認為吃低脂或無脂肪食物才健康。其實,脂肪是人體必需的營養素,它有好壞之分,多吃富含好脂肪的食物,可以保護心臟。據美國webmd網站報導,下面… 詳全文 >
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很多人早上起床時往往感到口乾舌燥、嗓子疼,或是身上燥熱,皮膚乾燥,甚至眼睛也發乾。遇到這些情況,很多人的第一反應是多喝水,其實,純水的補水效果往往並不是最好的,因為它會很快地通過消化道,進入… 詳全文 >
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多吃富含Omega-3脂肪酸的深海魚魚類可活化腦力,變得更聰明,但許多魚類也含有可讓腦袋活性化的Omega-6,偏偏兩者存有平衡的問題,大千醫院營養室營養師黃珮茹認為,依照國人整體的飲食習慣… 詳全文 >
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美國《TIME》雜誌網站今年整理的10大減重營養新知報導中,包括了孕婦健身合不合適,以及孕婦可否吃深海魚的相關問題,為廣大媽咪們一一解惑。 詳全文 >
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發炎如同身體的秘密殺手,若長時間慢性發炎,恐增加心臟病、癌症的威脅。想要遠離發炎威脅,規律作息、適度運動加上好的飲食習慣相當重要。國外研究也指出,多吃深海魚,攝取好的油脂對免疫調節相當重要,… 詳全文 >
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西班牙知名電影女星潘妮洛普•克魯茲(Penélope Cruz)擁有羨煞眾人的曼妙身材,就算被狗仔偷拍素顏也依然保有健康好氣色,究竟她有什麼獨門秘訣?其實答案很簡單,潘妮洛普是有名的「地中海… 詳全文 >