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天氣變冷，身體基礎代謝率趨緩，食慾越來越旺盛，對減重族來說是一大煩惱，但英國研究發現，海帶中所含的海藻酸有抑制脂肪吸收的效果，營養師也認為海帶的水溶性纖維質豐富，可增加飽足感，若提升減重效果… 詳全文 >

明明從小開始喝牛奶，為什麼老了還會缺鈣呢？其實，鈣雖然是人體內非常重要的元素，但是大多數人並不清楚自己需要「補鈣」還是「缺鈣」。主要是因為身體對鈣的吸收非常有限，需要常補充，否則攝取的鈣很容… 詳全文 >

用充滿海洋能量的海帶做成酸酸甜甜的涼拌菜，增進食欲。海帶富含鐵質和鈣質，是幫助孩子腦部發育的最佳食品，成人吃也可以增年益壽。 詳全文 >

海帶不僅含有大量的葉綠素，能讓人體的代謝增強，提高脂肪燃燒率。根據研究報導顯示，海帶中更富含有助人體增加腸液、保護腸道壁、減緩消化速度和消耗體內多餘脂肪的成分。因此，海帶可說是有減重需求的民… 詳全文 >

排便不順是癌症病人最常見的臨床表現，而其中的原因歸納起來，不外乎以下幾點。①腫瘤本就多發生在中老年人群中，因為他們體質衰弱，尤其晚期腫瘤患者各器官都呈現消耗衰竭狀態，再加上放、化療的副作用，… 詳全文 >

你一直在花大錢購買完全不含碘的精緻鹽，包括玫瑰鹽、海鹽長期食用嗎？小心缺碘造成甲狀腺肥大(俗稱大脖子)，台南新樓醫院營養室主任劉明宜表示，一般人每天攝取碘的建議量為150微克，其實如果每一週… 詳全文 >

雖然沒有感冒，但是常常覺得咽喉腫痛、乾癢不已，或是有痰卡在喉嚨、想咳又咳不出的感覺、聲音莫名變沙啞？上述症狀都可能是患有慢性咽炎的徵兆，大陸家醫科醫學博士朱曉平分享實用偏方「白糖醃海帶」可以… 詳全文 >

在中醫婦科門診中，子宮肌瘤是常見的病灶。中醫師吳明珠指出，透過飲食調理，可改善病情與症狀；平時應避免暴飲暴食損傷脾胃，飲食宜清淡，不宜過食重口味，以免生痰助濕，使肌瘤擴大增生；建議平常可多吃… 詳全文 >

「關節卡卡」嗎？在中醫上來說，腎氣不足容易導致關節無力、僵硬，初期多以補腎氣、消炎、去瘀活血的內服中藥治療，但中醫師提醒，這裡的「補腎氣」並非壯陽，千萬不要吃錯食物。一般來說醫師會開龜鹿二仙… 詳全文 >

海帶的營養價值豐富，是日本人和韓國人長壽的秘訣之一，無論是涼拌、煮湯或滷淡菜，都是餐桌上經常可見用海帶做的美食。大千綜合醫院營養師李玉彩表示，海帶具有延緩身體老化、預防慢性病發生的好處，對長… 詳全文 >

許多民眾口耳相傳：「拔一根白髮會長出九根」，因而擔心白髮增生問題。台灣皮膚科醫學會秘書長、台北長庚醫院皮膚科黃毓惠醫師指出，會長白頭髮是與毛囊的色素有關，並不是「拔一根白髮會長出九根」的無稽… 詳全文 >

香氣四溢的咖哩一端上桌，吸引食客瘋狂搶食，但卻有人冷眼觀看，默默嚼著海帶結，朋友細問之下，他才說：「咖哩會讓牙齒變黃，但海帶卻能幫助牙齒美白」。不過，屬於黑色食物的海帶真的能幫助牙齒變白嗎？… 詳全文 >

別小看海帶總是小吃店配菜的角色，海帶本身具有的營養價值可不輸其他食物，光是具有不飽和脂肪酸及豐富食物纖維，可以迅速清除血管壁多餘膽固醇的優點，就足以將其列入日常保健飲食的清單中。 詳全文 >

為了保障民眾飲食安全，消保會日前抽查市售產品中「鋁」的含量，結果發現有22樣檢體鋁含量超標，而學界也擔心人體食用恐怕會對生殖系統造成影響。對此，衛生署食品藥物管理局13日下午發表聲明表示，將… 詳全文 >