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預防高血壓及血糖急速上升－由於富含膳食纖維的食物，通常脂肪含量也很低，因此有助於控制血脂肪。同時，因膳食纖維能與膽酸、膽鹽結合，並經由糞便排出體外。而體內為了維持一定的膽酸濃度，便會促使肝臟… 詳全文 >

營養師趙函穎表示，有一些水果的營養價值高，還具有止孕吐的好處；但是，選擇吃水果止孕吐之前，必需先了解水果的分類，其一是無酸味水果，例如芭樂、蘋果、番茄等；至於有酸味的水果則包括奇異果、柑橘與… 詳全文 >

水果富含維生素C又有多種天然營養素，是許多需要減重瘦身者偏好選擇的食物，甚至將水果當作正餐來食用，不過水果也不是全都有減重的功效，有部份水果含糖量高得驚人，若是天天吃這類熱量炸彈的水果，不但… 詳全文 >

原本生長在中美洲熱帶地區的火龍果，自引入台灣後也成為隨處可見的水果，營養價值也十分豐富，像是蛋白質、膳食纖維以及大量花青素，不僅可以促進腸胃消化預防便祕，夏天到了，女性如想要皮膚白皙，多吃有… 詳全文 >

你知道嗎？水果依顏色分類各有不同功效，水果大致上可分為紫黑色、橘色系、紅色系、綠色系幾種，每一種分類都有其不同營養價值，如果想要藉由水果增加身體的抵抗力，不妨選擇橘、紅色系水果，製成果汁更是… 詳全文 >

一位長年都在與體重對抗的朋友，氣憤的和我說：「真不懂我每天吃的東西又不多，甚至不到妳的一半，為什麼就是瘦不下來？」我好奇的問她到底吃了些什麼？她一開口我就同情的笑了，她每天早上都秉持「醫生說… 詳全文 >

減重醫師蕭敦仁指出，水果向來是減肥民眾的好朋友，但要怎麼吃才正確呢？建議每天應攝取多份水果，尤其是高纖低糖的水果，對身體代謝相當有益；除了水果，也不要忽略蛋白質、澱粉等營養素的攝取，只要做好… 詳全文 >

吃水果有益身體健康，但有些人認為飯前吃可讓身體直接吸收營養素、增加飽足感，有助於瘦身或減重；有些人則主張飯後吃可幫助消化，又不傷害腸胃。到底何時才是吃水果的「關鍵時刻」呢？苗栗大千綜合醫院營… 詳全文 >

台灣氣候四季尚屬溫和，亞熱帶型氣候也適合生產許多不同種類的水果，現在正值春天，正是調理體內肝氣的好時機，當體內火氣高漲，就會影響到外在生理、心理狀態，讓人煩躁易怒或是皮膚變差、口乾舌燥等；當… 詳全文 >

有的產婦擔心水果屬於生冷食物，會影響乳汁分泌、引起腰痠背痛。不過營養師認為，適量食用水果，其實不會有那麼明顯的影響，且坐月子時若水果攝取不足量，反而容易便秘；若真的有疑慮，不妨從屬性為平性的… 詳全文 >

水果是天然的營養食品，不僅有豐富營養素，大部份熱量也都不高，天天食用也能增進身體健康，眾多水果中更有一些因為其高抗氧化成分或是特殊多酚等，而有幫助降低罹患癌症機率。國外研究機構發現，草莓漿果… 詳全文 >

水果有豐富的維生素與纖維素，有些人習慣飯後來一盤水果，當作一餐的尾聲；也有人在空腹時先吃水果，中醫師陳潮宗表示，如果腸胃功能正常者，這兩種吃法都適用；但若是腸胃較差者，比較建議空腹時先吃水果… 詳全文 >

懷孕期間飲食禁忌多！衛生署署立豐原醫院營養師鄭秀英表示，水果含有豐富營養素，除了少數種類會因個人體質引發過敏反應之外，孕婦每天應攝取比一般人多1至2倍的水果，但吃的時候需注意糖分和熱量，以免… 詳全文 >

水果吃起來雖然感覺較無負擔，但並非沒有熱量，控制體重一定要先控制食用的份數；此外，也可以從升糖指數（GI值）來衡量，高GI值的水果會刺激體內胰島素分泌，使體內容易合成脂肪，因此不要都選吃高G… 詳全文 >