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[ 減重營養 ] 高GI值水果　吃多不利於減重

水果吃起來雖然感覺較無負擔，但並非沒有熱量，控制體重一定要先控制食用的份數；此外，也可以從升糖指數（GI值）來衡量，高GI值的水果會刺激體內胰島素分泌，使體內容易合成脂肪，因此不要都選吃高G… 詳全文 >
[ 減重營養 ] 芭樂餐減重？醫師：不能吃到飽

知名主持人陳文茜曾分享減肥20公斤的晚餐食譜，就是吃筍、芭樂、蕃茄、火龍果，不少減重者也想跟著模仿，尤其認為吃芭樂餐可攝取大量纖維質，不過陳世峰醫師指出，1份水果約莫僅是1/3個芭樂，把芭樂… 詳全文 >
[ 減重營養 ] 水果買回家　塞冰箱就好？(下)

而像柿子、水蜜桃、酪梨等質地很軟的水果，陳映如建議，可以仿效攤販用塑膠網袋來保護水果，一顆顆套住後，再放到保鮮盒中，以免碰撞到其他食材。李積錦也認為，家事新手可以多請教婆婆媽媽或水果攤老闆的… 詳全文 >
[ 小兒過敏 ] 水果居食物過敏原第2名　男女大不同

多蔬果有益健康，然而有些水果可不是人人都適合吃，一項針對國小學童的食物過敏原敏感性調查顯示，水果居食物過敏原第2名，男、女童有敏感性的水果種類大不相同，這些對食物過敏的學童，有相當高的比例患… 詳全文 >

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