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怀孕期间饮食禁忌多，就连水果也不例外？营养师表示，水果含有丰富营养素，除了少数种类会因个人体质引发过敏反应之外，孕妇每天应摄取比一般人多1至2倍的水果，但吃的时候需注意糖分和热量，以免造成肥胖、自然产困难、产后难瘦，以及妊娠性糖尿病。

坊间传言孕妇不能吃山楂、柿子等水果，以免造成子宫快速收缩、消化不良等副作用，引发民众对孕妇禁忌水果产生疑虑，深怕不小心吃到「地雷」水果，伤害身体和腹中宝。不过，这些不适反应可能是因个人体质对于特定水果特别敏感所致，例如冬天盛产的柑橘，有些孕妇就会因吃太多而出现不适症状。

卫生署署立丰原医院营养师郑秀英表示，以营养学的角度来说，水果含有丰富维生素C和纤维质，具有抗氧化、帮助消化、刺激肠胃蠕动、帮助排便等功能，而且近年来医界也发现许多蔬果具有防癌的功用，因此建议民众每天至少摄取2份水果。

不过，郑秀英营养师建议孕妇可以增加水果摄取量，每天约3至4份，且水果种类应具多样性，避免单一食物吃太多，造成营养不均的情况。以冬天来说，可相互搭配的水果有橘子、柳丁、桃子、芭乐和苹果等。

值得注意的是，多数水果的含糖量高，孕妇若摄取过量，体重容易快速增加，可能无法自然生产，且会出现产后减重瘦身不易和妊娠糖尿病，甚至影响宝宝生长发育。

每份水果的热量约60大卡，份量约拳头般大小，以柳丁为例，一颗等于一份的量，孕妇一天吃2颗，相当于摄取120大卡的热量。郑秀英营养师表示，许多民众因贪图方便，直接购买市售不加糖、不加水的纯柳丁汁，不只少了纤维质，一瓶300c.c.相当于6颗柳丁，稍不留意就会因热量过多增加肥胖的机会。

若以孕妇来说，整个孕期增胖体重建议控制在12～15公斤内，由于后期增胖速度快速，容易被孕妇忽略，为避免造成妊娠糖尿病和增加生产风险，孕妇愈到后期，糖分摄取量更应下修、减少。

郑秀英营养师表示，妊娠糖尿病可能会因孕期血糖控制不善，从脐带输入过多糖分给胎儿，造成宝宝营养不良，脏腑机能发育不健全，导致巨婴症，因此建议孕妇产期中多注意血糖控制，且维持均衡和清淡饮食。

郑秀英营养师提醒，孕妇每天摄取量应以3至4份为宜，避免过量，造成血糖值上升，导致肥胖和妊娠性糖尿病。