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端午節太放「粽」，小心血糖狂飆！台中豐原醫院營養科代理主任鄭秀英表示，去年就曾收治1名62歲的曾姓糖友，平時血糖約維持在150mg/dl左右。不料端午節當天，血糖竟飆高至300mg/dl而緊… 詳全文 >

忙碌的上班族，用餐被迫當「老外」，總是到便利超商隨手拿個便當和飲料，快速填飽肚子就解決一餐，絲毫不考慮熱量的下場就是身材逐漸走樣，長期恐會增加三高疾病的風險。不過，現在豐原醫院營養師設計出「… 詳全文 >

懷孕期間飲食禁忌多！衛生署署立豐原醫院營養師鄭秀英表示，水果含有豐富營養素，除了少數種類會因個人體質引發過敏反應之外，孕婦每天應攝取比一般人多1至2倍的水果，但吃的時候需注意糖分和熱量，以免… 詳全文 >

每到冬至，無論大朋友、小孩子，每個人總不可免俗地吃些應景湯圓，不過衛生署署立豐原醫院營養師鄭秀英提醒，幼童因吞嚥和腸胃功能較弱，容易出現「卡喉」和消化不良的情況，而且湯圓熱量高，過量攝取也會… 詳全文 >

現代「外食族」日漸增加，長期在外飲食所攝取的高糖、高油、高鹽、低纖的飲食型態，容易讓代謝症候群和肥胖問題越來越嚴重，導致糖尿病、高血壓和心血管等慢性疾病。對此，營養師建議，改善平日飲食習慣，… 詳全文 >