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端午节太放「粽」，小心血糖狂飙！台中丰原医院营养科代理主任郑秀英表示，去年就曾收治1名62岁的曾姓糖友，平时血糖约维持在150mg/dl左右。不料端午节当天，血糖竟飙高至300mg/dl而紧… 详全文 >

忙碌的上班族，用餐被迫当「老外」，总是到便利超商随手拿个便当和饮料，快速填饱肚子就解决一餐，丝毫不考虑热量的下场就是身材逐渐走样，长期恐会增加三高疾病的风险。不过，现在丰原医院营养师设计出「… 详全文 >

怀孕期间饮食禁忌多！卫生署署立丰原医院营养师郑秀英表示，水果含有丰富营养素，除了少数种类会因个人体质引发过敏反应之外，孕妇每天应摄取比一般人多1至2倍的水果，但吃的时候需注意糖分和热量，以免… 详全文 >

每到冬至，无论大朋友、小孩子，每个人总不可免俗地吃些应景汤圆，不过卫生署署立丰原医院营养师郑秀英提醒，幼童因吞咽和肠胃功能较弱，容易出现「卡喉」和消化不良的情况，而且汤圆热量高，过量摄取也会… 详全文 >

现代「外食族」日渐增加，长期在外饮食所摄取的高糖、高油、高盐、低纤的饮食型态，容易让代谢症候群和肥胖问题越来越严重，导致糖尿病、高血压和心血管等慢性疾病。对此，营养师建议，改善平日饮食习惯，… 详全文 >