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一年一度的中秋節又到了，除了烤肉之外，月餅也是不可或缺的伴手禮，市面上廣式月餅、台式月餅、還有創意冰淇淋月餅，樣式五花八門，但一項調查指出，網友最關注的還是台式月餅，還有愛好者表示，「不吃傳… 詳全文 >

每到秋節除了美味的月餅，香酥可口的鳳梨酥讓大人小孩都難以抵擋，小小一顆更是一口接一口停不下來。但國民健康署提醒，鳳梨酥一口吃下肚就攝取了200多大卡，且暗藏在鳳梨酥等烘培食物中的反式脂肪，對… 詳全文 >

無論是廣式月餅還是中式月餅，餅皮加上甜膩的餡料，吃2個可能就破千卡，小心肚子圓起來。型男主廚吳秉承利用一款新的智慧型電鍋示範簡單圓月水果派，如以6人分食來算，1份水果派的熱量約200到300… 詳全文 >

琳瑯滿目的月餅是秋節必備小點心，但月餅熱量高，卻缺乏飽足感，一不小心就會吃過量，營養師提醒，聰明吃月餅，要掌握三低原則：低糖、低鹽、低油，當天吃了月餅，就應盡量減少主食，且建議搭配蔬菜，增加… 詳全文 >

北市聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽營養師指出，月餅熱量動輒3、400大卡，尤其是內餡包著蓮蓉蛋黃的月餅，餡料加上餅皮，1小個就飆破560大卡，嘴饞吃下肚要慢跑20圈操場才有辦法消耗，建議愛… 詳全文 >

中秋月餅總令人愛不釋手，但爆表的熱量，當心月圓、餅圓、臉更圓！營養師指出，注意月餅熱量標示，盡量與親友分食是避免吃進過多熱量的不二法門，另外，可以自己準備簡單的藥材如山楂、烏梅、綠茶、甘草、… 詳全文 >

中秋佳節是全家團聚的重要日子，許多人在觀賞一輪明月時，嘴邊也不得閒，吃月餅、啖烤肉、喝飲料，不知不覺吃進大量卡路里，假期結束，腰腹也胖了一圈。對此，台中榮民總醫院營養師楊紋青設計應景的中式料… 詳全文 >

「病從口入」是糖尿病友最大隱憂，特別是秋節前後，月餅、烤肉等美食當前，更是大家討論話題。署立雙和醫院家醫科主治醫師周碩渠指出，一般市售月餅，或是鳳梨酥約300至1000大卡，超過1碗飯熱量，… 詳全文 >

中秋佳節最需要的送禮禮盒不外乎就是月餅，今年福容大飯店連鎖集團在行政總主廚阿基師研發下，推出4款風味獨特的「福容廣式傳統手工月餅」。限量推出的廣式傳統手工月餅共有御品松露菇皇月餅、XO醬金腿… 詳全文 >

中秋節快到囉！許多人已經提前預購應景的月餅，不過因應現代人講究健康、養生，各大醫院紛紛推出由營養師貼心設計的養生月餅，其中台中就有醫院推出不含反式脂肪酸的月餅，讓民眾在享用美味之餘，也能避免… 詳全文 >

過中秋慶團圓，金黃誘人的月餅往往令人很難抵抗！以往一般人認為熱量最高的廣式月餅，可能得重新改觀，今年營養師提醒，透過一層油皮、一層水麵層層包疊的蘇式月餅，外皮含油量最高，一個下肚，半個都是油… 詳全文 >