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最近發表在美國醫學會期刊《JAMA Network Open》的一篇研究報告，針對地中海飲食提出改良配方，在一些臨床試驗過後，發現在原來地中海食物的內容上，改以低溫烹調，結果發現受試者中有1… 詳全文 >

農曆春節將至，家家戶戶準備年菜團聚的同時，也少不了大魚大肉的美食誘惑，然而過度的飲食可能對健康帶來負擔。中醫師楊佩鈺提醒，春節是休養生息的好時機，只要掌握正確飲食原則，不僅能避免體重失控，還… 詳全文 >

預防是對抗失智症的最佳策略！臺北市立聯合醫院陽明院區神經內科主治醫師周友芳表示，研究表明，「地中海飲食」多攝取蔬菜、水果、豆類、堅果、魚類及不飽和脂肪，可降低23%的癡呆症風險。提醒，失智症… 詳全文 >

耶誕節步近了，不少人為了歡度耶誕節，已經在思考耶誕節大餐，但是，對於平時進行飲食控制的人來說，想吃到耶誕節大餐美味，卻又不想吃出健康負擔，不妨選擇地中海飲食，不僅可以吃得豐盛美味又能健康飲控… 詳全文 >

對抗失智症，吃對了嗎？根據衛生福利部最新公布的數據，臺灣65歲以上長者失智症的盛行率已達7.99%，隨著老齡化的加劇，失智症病例數量持續上升，成為關注的焦點。台東馬偕醫院張家豪營養師介紹延緩… 詳全文 >

全球每3秒就有1人罹患失智症，有研究發現「地中海飲食」能夠預防失智，主因於流行病學調查發現義大利、希臘、西班牙、葡萄牙等環地中海國家的心血管疾病發生機率較低，故當地營養學家便針對這些地區居民… 詳全文 >

近年來最受國際肯定的飲食模式，就是以地中海沿岸地區傳統飲食為基礎的地中海飲食。和日本的傳統飲食相比較，地中海飲食的脂肪比重感覺相當高。它的效果真的很好嗎？以下就從最近的研究結果來思考它的效果… 詳全文 >

中秋節將至，親朋好友齊聚烤肉、大啖柚子和月餅，不僅已成既定習俗，還能趁機透過美食犒賞自己這陣子的辛勞；但是，當心過度飲食後，體重上升，還造成代謝負擔！尤其，中秋傳統烤肉落伍了，安南醫院臨床營… 詳全文 >

嘗試過許多減肥方法都宣告失敗，就如溜溜球效應，很快又復胖，這是不少人的慘痛減肥經驗，復胖可說是減重者的夢魘。想要避免復胖纏身，美國《醫藥日報》提出少量多餐的飲食守則，每天還要比相同體重者攝取… 詳全文 >

地中海飲食健康好處多多，根據《美國新聞與世界報導》每年針對Best Diet項目，從眾多飲食法中進行分析並公布最佳飲食排行，其中「地中海飲食法」再度蟬聯冠軍。地中海飲食的健康好處則包含：幫助… 詳全文 >

168斷食法是一種流行的飲食策略，此法簡單易遵循，不少國內外明星亦因此瘦身成功，故吸引眾多追隨者。然而，近期美國心臟協會發表的最新研究指出，這種飲食模式可能增加心血管疾病風險。臺北市立聯合醫… 詳全文 >

危害中老年族群健康常見的神經退化性疾病，除了大家熟知的失智症之外，帕金森氏症也不容小覷。衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師表示，針對神經退化疾病，「地中海飲食型態」是目前世界公認最健康的飲食型態… 詳全文 >

地中海飲食健康好處多多，包含：幫助減重、維持心血管健康，以及降低罹患第二型糖尿病的風險等。此外，根據研究發現，多食用地中海食物，能降低失智症。究竟地中海飲食有哪些特色？為什麼是全球最佳飲食？… 詳全文 >

失智症海嘯來了！隨著老齡化社會到來，失智症人口逐漸增加，根據衛福部統計，台灣65歲以上老人，失智症人口佔7.98%，65歲以上的老人每13人即有1位失智者。亞東紀念醫院神經醫學部一般神經科主… 詳全文 >