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許多民眾吃壞肚子就會自行到藥局買止瀉劑，或是吞幾顆正露丸，其實這些我們習以為常的觀念可能要換個角度了。今天微笑藥師網想稍作澄清，不是只要一鬧肚子，就亂吃止瀉藥喔。 詳全文 >

單純的吐司盅就非常的有魅力，ㄚ曼達還有一些創意，在打入雞蛋前，先加入白飯或是通心粉，加上一些甜椒丁、洋蔥丁、番茄丁、培根丁、鮭魚丁、燻雞丁等等，就可以變化多種口味，另外家中如果沒有小蛋糕烤盤… 詳全文 >

你是「三明治控」嗎？愛吃卻又擔心熱量破表嗎？沒有關係，不妨跟著美食專家一起動手做出既美味又營養的滿點三明治，從基本口味、家常美味到請客三明治，不論鹹甜、葷素，想吃什麼就吃什麼，不用擔心三明治… 詳全文 >

令人吮指的卡拉雞、香甜的日式醬燒汁、香濃滑順的美奶滋…，都是早餐夾在三明治、土司當中的食材要角。營養師蘇妍臣表示，偏偏這一些令人愛不釋手的食材，卻暗藏熱量地雷。尤其再加上一杯500cc的含糖… 詳全文 >

三明治的食材可依個人喜好隨意變換。但為了要更好吃，而且放置一段時間還能保有美味，需掌握幾個重點。水分較多的食材，會讓三明治變得溼黏軟塌，甚至走味。所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾。 詳全文 >

麵包機烤好香噴噴的麵包後，只塗上奶油好像有點單調？運用巧思就能將麵包成法式吐司、三明治，或是麵包脆餅、麵包捲等多變料理。 詳全文 >

做三明治時，如果要切除吐司邊可以使用麵包刀，不過做午茶三明治的時候，用平常使用的普通不鏽鋼菜刀比較適合。 詳全文 >

喜歡吃脆脆的烤吐司嗎？小心了，烤得越焦脆，致癌物恐怕就越多！國外研究顯示，烤吐司和烤馬鈴薯在高溫烹調的時間越長，「丙烯醯胺」的含量就越高，建議吐司只要稍微加溫，馬鈴薯也只要烤到淺黃色即可。另… 詳全文 >

運動是減重勝利方程式中不可或缺的重要角色，但許多人誤以為習慣激烈運動的飢餓感後，可縮小胃食量、提升減重效果；另有些人因飲食補償的心理，運動後放肆大吃。不過，嘉義基督教醫院營養科主任張靜芬提醒… 詳全文 >