健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… 除此之外,要注意的是,豆腐常發生違法添加防腐劑(如苯甲酸、己二烯酸)或過量添加過氧化氫的事件。雖然苯甲酸、己二烯酸等防腐劑,都是合法的防腐劑,但不能使用於豆腐類產品上。 事…
http://www.top1health.cn/Article/320/66761…享受美味,現在就來瞧瞧吧! 我們都知道己二烯酸鉀(防腐劑)不是等閒之輩,不該經常攝取危害健康,所以「無添加防腐劑」六個大字印上包裝,在消費者心中好似護身符,然…
http://www.top1health.cn/Article/320/58221… <!--more--> ![食品添加物有做為防腐劑的「己二烯酸」。][123950] **食品添加物 肩負著4項功用** 「無添加」的「添加」,指的是食品添加物中的「…
http://www.top1health.cn/Article/320/52755…,引發哮喘與呼吸困難。此外,也要小心魷魚絲會含有驗出防腐劑「己二烯酸」,「己二烯酸」雖然是毒性較低防腐劑,但也不可隨意添加於食品或是過量使用。 **開心果外表有暗綠色 小心黃…
http://www.top1health.cn/Article/320/50884…乾:人工香料、螢光劑、膨鬆劑、改良劑、乳化劑、色素、防腐劑(己二烯酸)。 - 麵包:改良劑、乳化劑、香料、防腐劑(己二烯酸)。 **自製甜點可避免不明成分的擔憂** …
http://www.top1health.cn/Article/320/44614…添加物的食品。 <!--more--> ![食品添加物「己二烯酸」是具有「維持食物品質」功用的「防腐劑」。][105962] **「無添加」並不等於「天然」或「無害** …
http://www.top1health.cn/Article/302/40076…〉。 除了苯甲酸鈉之外,另一種常見的防腐劑是山梨酸鉀(己二烯酸鉀),由於它的急毒性LD50:10500mg/kg(大鼠,吞食),相對於苯甲酸鈉安全的多,算是毒性極低的防腐劑而…
http://www.top1health.cn/Article/248/33823…標籤上還標示:「不使用防腐劑、人工色素」。由於確實沒有使用「己二烯酸」等防腐劑及「紅色號3」等人工色素,因此各位一定會想「沒有用這些危險物質,這個三明治可以安心吃吧!」 雖然…
http://www.top1health.cn/Article/297/18011…關係;另外,還有乳酸硬脂酸鈉、羧甲基纖維素鈉、脂肪酸甘油脂、己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸、人工香料、食用色素等,這些都是製造一塊麵包會「合法」添加的物質。雖然很少人能拒絕色香味…
http://www.top1health.cn/Article/289/17329…TA-2Na)」、7箱過期精製的刺槐豆膠、43箱過期的防腐劑己二烯酸鉀。
http://www.top1health.cn/Article/172/13617…億。以葡萄糖胺事件為例,其中某產品原本標示添加低毒性的防腐劑己二烯酸,但實際上卻是添加會影響肝功能的苯甲酸;或是明明為高鈉成份卻標示低納;另外,為了增加口感而摻入糖精等做法,除了對…
http://www.top1health.cn/Article/80/10370…然葡萄糖胺液」和「天然強本葡萄糖胺液」標示添加低毒性的防腐劑己二烯酸,但實際上卻是添加會影響肝功能的苯甲酸。法務局蔡立文局長表示,苯甲酸過量或長期食用,會影響肝功能,尤其肝功能不佳…
http://www.top1health.cn/Article/80/10365…圓、1件水晶圓),檢驗項目為防腐劑,包括:去水醋酸、苯甲酸、己二烯酸,與針對有顏色者加驗著色劑。結果發現1件紅白小湯圓,檢出防腐劑去水醋酸0.07g/kg,不符合規定。經查來源廠商…
http://www.top1health.cn/Article/150/10254…量0.51g/kg雖符合限量標準,但其包裝上僅標示添加防腐劑己二烯酸,未標示添加苯甲酸。 消保官王德明強調,這件由新北市鼎珍食品公司生產的珍珠粉圓,雖檢出的防腐劑苯甲酸符合限…
http://www.top1health.cn/Article/150/9465…及餐飲店抽驗豆腐、豆干、豆皮等豆類製品,檢驗項目包含防腐劑(己二烯酸、去水醋酸、苯甲酸)及殺菌劑(過氧化氫)等,結果共有2件「豆干」檢出「過氧化氫」不符規定,貨源均來自八里同一商家…
http://www.top1health.cn/Article/250/8587