葡萄糖胺是银发族、更年期妇女的补给圣品,认为可保固关节,不过台北市法务局检测市售40 种不同厂牌的葡萄糖胺口服液产品,有10件实测含量低于标示含量,以「速立固立谷胶浓缩补精」最夸张,差异高达86 %;另外这些产品有的添加过量或与标示不符的防腐剂,甚至含高钠、糖精过量,可能不如想像中营养。
法务局检测结果显示,包括「真固立」、「葡萄王勇股王葡萄糖胺液」、「李时珍葡萄糖胺液」、「成大固立康液」、「台盐低钠『胶原软骨素─葡萄糖胺』」、「速立固立谷胶浓缩补精」、「得莱宝液态高浓度复方葡萄糖胺液」、「合康舒健高浓度液态葡萄糖胺」、「固立敏葡萄糖胺液」、「钙好葡萄糖胺饮」等10件,葡萄糖胺盐酸盐实测含量低于标示;「速立固立谷胶浓缩补精」,差异达86%,与标示含量差异最大者。
此外,保济堂「固乐沙敏─H液」过量添加防腐剂,「固律根节天然葡萄糖胺液」和「天然强本葡萄糖胺液」标示添加低毒性的防腐剂己二烯酸,但实际上却是添加会影响肝功能的苯甲酸。法务局蔡立文局长表示,苯甲酸过量或长期食用,会影响肝功能,尤其肝功能不佳者,应减少食用。
蔡立文局长指出,饮食中钠盐的摄取量和血压值有明显的正相关,本次抽验中共3件标示低钠,但实测钠含量却高于低钠的标准,实测也发现钠含量高于标示者共有11件。另有1件添加糖精过量,研究发现长期食用大量这类人工甘味剂,动物实验可能会导致癌症。