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…民健康署提供5個飲食撇步,包括:多運用高纖食材、以天然香料取代鹽糖、選用好油及堅果、多用蒸煮烤取代油炸、優選零食並與家人分食。透過食材替換及調整烹調方式,年菜也能兼顧美味與健康,讓…
http://www.top1health.cn/Article/320/95775… **1.減少鹽用量:**日常減少鹽用量,或是以原型辛香料取代鹽,例如蔥、薑、蒜、胡椒等。 **2.少吃加工食品:**減少吃加工食品,以天然原型食物為主。 **3.注意營養標示…
http://www.top1health.cn/Article/320/90011…等加以調味** 用酸醋、檸檬等的酸味,或是天然辛香料等,取代鹽巴或醬油調味,增添料理的風味。在自家陽台上栽種香草植物,隨手捻來就可以入菜。用柴魚或昆布熬高湯底,讓食物嚐起來甘鮮有…
http://www.top1health.cn/Article/248/61352…了點滋味。如果是在家裡自己煮的話,建議可用提味佐料或辛香料取代鹽,善用高湯或醋,多選擇蒸、煮等烹調方式,避免油煎或油炸。醬油、醬汁不要直接淋在菜餚上,裝在小碟裡沾取食用,在烹調方式…
http://www.top1health.cn/Article/248/57699…鹽麴(由米麴、鹽、水混合,經時間發酵而成的萬用調味料,可以取代鹽用來醃漬魚、肉、蔬菜等)也不錯。這些食物都具有促進益菌增殖、預防體臭的效果。 利用具強勁還原力…
http://www.top1health.cn/Article/320/52874又到了全民瘋瘦身的夏天,妳最想瘦哪個部位呢?對許多女性來說,擁有一雙纖細美腿是畢生的夢想,看起來高挑,任何流行穿搭也都不用煩惱,可惜的是,很多時候,下半身肥胖是「吃」出來的,想要重…
http://www.top1health.cn/Article/82/52580… <!--more--> **新鮮鮑魚這樣處理!以糖代鹽清洗更柔軟** 有「大海之珍」之稱的鮑魚,不僅價高更是味美!尤其新鮮、完整、未經加工處理的鮑魚更是取得不易。倘若,…
http://www.top1health.cn/Article/248/38727…鹽麴(由米麴、鹽、水混合,經時間發酵而成的萬用調味料,可以取代鹽用來醃漬魚、肉、蔬菜等)也不錯。這些食物都具有促進益菌增殖、預防體臭的效果。 **膳食纖維可吸收腸內毒素,抑制…
http://www.top1health.cn/Article/315/38581…以「少鈉」為主軸,運用新鮮食材與各式水果、辛香料、中藥材等取代鹽與調味料,設計出八道清爽卻也不失風味的少鈉年菜,過年大家即可大顯身手,學會自己動手做年菜,才能吃得美味又健康。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/34223…排出多餘氣體。 **本文出自采實文化《常備麴醬料理:取代鹽、醬油、味精的天然調味醬,10分鐘做出3菜1湯》**
http://www.top1health.cn/Article/80/30407…患者在用餐時聞到不好的氣味,破壞食慾。 **八角檸檬取代鹽 海藻髮菜吃出鹹甘味** 除了營造輕鬆舒適的用餐環境,食物的烹調方式也很重要。食物清淡無味、菜色變化少、餐點溫度過…
http://www.top1health.cn/Article/320/28233…了台灣,有些民眾開始使用鹽麴,也就是米麴加上鹽的發酵物,來取代鹽巴,加入飯糰、肉類等食物中調味,認為能降低鹹度,又能吃進米麴的好處。不過,內科與毒物科醫師提醒,如果鹽麴製作過程中使…
http://www.top1health.cn/Article/320/27987…橄欖油、油菜籽油則可補充好的膽固醇,且大量運用天然的香料來取代鹽與加工調味料。 癌症雖然可怕,但是「預防勝於治療」,只要飲食健康、生活習慣正常,就可以遠離癌症,降低癌症的發生…
http://www.top1health.cn/Article/248/17543文/內場廉 電視經常可以看到一些被稱為「神醫」的人,他們都因為神乎其技的醫術而備受尊敬。地方上的名醫藉由觸摸腹部、觀察血液,發現盲腸破裂;經驗老道的內科醫生會聽患者講話,從中…
http://www.top1health.cn/Article/33/16191…有害。發酵食品不但富含鈣質,同時擁有醇厚的鹹鮮味,因此可以取代鹽巴等調味料。如此一來,不但降低了鹽分,還增加了鈣質攝取,對預防高血壓有極佳的效果。 **【3】酵素力是最強抗老…
http://www.top1health.cn/Article/80/15910