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…、魚丸、獅子頭、臘肉、香腸、魚餃、蝦餃、燕餃等食物含有過量的調味料,可能含有「亞硝酸鹽」成分,過量攝取容易對腸胃道消化及心血管系統造成損害。 **技巧4/** 菇類蔬菜優先…
http://www.top1health.cn/Article/320/84392…)60g、馬鈴薯100g、特級初榨橄欖油2+2大匙。 **調味料:**薑黃1/2小匙、肉豆蔻1/4小匙、黑胡椒粉少許、低筋麵粉2大匙、黑鹽(或一般鹽)1 1/3小匙、椰奶(或植物…
http://www.top1health.cn/Article/145/84143… 分鐘,直到變濃稠為止。 **4.**轉小火,加入鹽、胡椒調味,再邊攪拌邊煮3 ~ 5 分鐘,完成後冷卻備用。 **這樣更好吃** • 炸物沾醬 • 奶油醬義大利麵醬汁…
http://www.top1health.cn/Article/320/83882…,由於與各種食物都很百搭,而被專業美食評論家評比為最有價值的調味品! **莎莎醬起源於墨西哥 天然低卡、口味清爽無負擔** 莎莎醬(Salsa macha)源自…
http://www.top1health.cn/Article/320/83869…中火,並舀掉浮起的湯渣和油脂。 4.加入醬油並用鹽(適量)調味,再撒上黑胡椒(適量)。 **本文出自高寶書版《藥膳師的生命力餐桌:84道四季料理,告別假性健康,提升自癒力,…
http://www.top1health.cn/Article/320/83807…、粗粒黑胡椒各適量 **前置處理:** **1.預先調味** 肉放置於室溫解凍後,撒鹽、胡椒粉。在室溫下回溫後再烹煮,比較容易加熱到肉塊的中心部。 **2.…
http://www.top1health.cn/Article/318/83494…的原因,因此不要忽略這個步驟。 **3. 預先調味** 在肉片上撒鹽、均勻塗抹薑泥並靜置約10分鐘。抹薑泥有助於去除腥味、增添香氣。 **正式烹調** …
http://www.top1health.cn/Article/318/83417…--more--> ![][196832] **調味料:** 橄欖油 50cc 雞高湯 1000-1500cc 濃縮牛奶 400cc ◎也可使用動物…
http://www.top1health.cn/Article/320/83341…成薑燒豬肉。比方說,薄肉要攤在平底鍋裡加熱,厚肉只要以小火將調味料熬煮、包覆在肉上入味就會非常好吃。 我從長年的經驗中,學會了對各個食材而言最適當的烹調方式。…
http://www.top1health.cn/Article/318/83174…,且能保留較多的營養素** 最近便利商店都有販售不同品牌與調味的舒肥雞胸肉,許多上班族甚至將其視為減重第一選擇,到底什麼是「舒肥雞胸肉」呢?天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師表示,傳…
http://www.top1health.cn/Article/101/83045….................... 1 顆 **調味料:** 米酒 ....................10ml 醬油 ....................…
http://www.top1health.cn/Article/320/82677… 2.煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。 3.調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上,並用小火燒煮至呈現光澤感。 4.切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後,…
http://www.top1health.cn/Article/80/82594…國家中都已留下自己的印記,也適合各種飮食習慣。康普茶的釀造和調味過程十分簡易安全,適合在家中製作,甚至可以代替用於廚房、浴室、食物櫃、淸潔室、花園等場合的產品。然而,康普茶的吸引力…
http://www.top1health.cn/Article/232/82536… **材料:**紫洋蔥1顆、黑胡椒粒適量、薄荷3片。 **調味料:**食用醋或果醋4大匙、砂糖1大匙、鹽適量。 **作法:** 將洋蔥切薄片,放入碗中加入調味料拌勻,再撒上黑…
http://www.top1health.cn/Article/248/82513…絲炒肉/碎筍或杏鮑菇炒肉丁來減少鉀及鈉的攝取。盡量避免加工的調味料,例如:低鈉鹽、烹大師或添加抽出物/萃取物之調味料。 減「鈉」就是減少鹽分,糯米不要再炒醬色(食用白糯),內…
http://www.top1health.cn/Article/240/82093