減醣只能吃乾柴雞胸肉？妙用料理量匙搭配3種香料組合，雞胸肉也能美味多汁 | 布克文化 | 健康類 | 雜誌出版推薦 | 華人健康網

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（关键字：食谱 , 香料 , 减醣 , 鸡胸肉 , 低醣）

如何煎出鲜嫩多汁的鸡胸？觉得传统泡5% 盐水的比例吃起来太咸又没变化？不需秤量，改用料理量匙加盐好方便。有效又不死咸的盐水比例，搭配多变的各式香料组合和低醣的调味料，让鸡胸成为真正百吃不腻的减醣圣品。

★嫩煎香料鸡胸

食材

鸡胸肉 2 ∼ 3 片（400 克）

腌料

盐 1 小匙、开水 200ml

3种调味香料示范组合

①咖哩粉＋姜黄粉＋研磨黑胡椒

②匈牙利红椒粉＋研磨黑胡椒

③义式香料＋研磨黑胡椒

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