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…很多素食加工品,如素肉、素魚等,為延長保存期限,常加入較多的調味料以及食品添加物,應盡量避免食用,而成分天然或未經過多加工的食物,是比較理想選擇。 **鮮豔蔬果的植化…
http://www.top1health.cn/Article/320/81216… **●材料:**雞蛋4個、鹹蛋1個、皮蛋1個。 **●調味料:** **A:**太白粉1/4匙、水1大匙。 **B:**太白粉1.5大匙、水3大匙。 **●備料步驟…
http://www.top1health.cn/Article/318/80992…兩面金黃色取出。 3.放入洋蔥末炒到變軟,再放蘑菇、南瓜和調味料炒勻。 4.倒入白米與牛奶,放鮭魚,按下「什錦飯」開始煮飯。 5.完成後先輕輕取出鮭魚,撒起司粉,將南瓜拌勻,…
http://www.top1health.cn/Article/318/80918…的方式,另外,咖哩、炒飯、湯、沙拉、三明治等食物,即使加少量調味料來烹調也不會對身體有過多影響。只要將「1碳水化合物+1蛋白質」的飲食法變成習慣,並將份量減半,時時謹記,就能用神奇…
http://www.top1health.cn/Article/271/80864…顆、初榨橄欖油1小匙(煎蛋絲用)、壽司豆皮4片。 **調味料:**白芝麻油1 小匙、鹽麴少許。 **做法:** **1.**將蛋打散,用不沾鍋煎成蛋皮並切絲。 **…
http://www.top1health.cn/Article/290/80866…鏽鋼盆等,流理台附近則可放密封容器,瓦斯爐附近可以放平底鍋、調味料。 密封容器或湯鍋,要從體積大的開始依序往上堆疊。像杯子這種體積小數量又多的物品,可以像便利商店陳列商品那樣…
http://www.top1health.cn/Article/294/80569…魚蛋肉類與湯麵一樣不足外,在醬汁上更常會拌入大量的油脂及各式調味料,不僅熱量比湯麵高出許多;一碗吃下肚往往也吃下大量的鈉,容易造成身體代謝負擔。 而餛飩麵這一選項,雖然相比之…
http://www.top1health.cn/Article/101/80668… **材料:**白蘿蔔1支約800公克、紅辣椒1支。 **調味料:**黃砂糖90公克、鹽18公克、白醋35公克。 **做法:** 1.白蘿蔔連皮帶葉洗淨切小塊備用。 2.辣…
http://www.top1health.cn/Article/80/80590…醃醬:**薑泥1小匙、米酒1小匙、水1大匙、鹽少許。 **調味料:**日式醬油2大匙、味醂2大匙、赤藻糖醇or其他糖類1小匙。 **作法:** 1.雞胸肉使調理機…
http://www.top1health.cn/Article/101/80274…取代,但如果高湯本身有鹹味,醬油需減少用量唷)。 **調味料:** 黑龍日式醬油4大匙、味醂3大匙、赤藻糖醇or其他糖類1小匙(可用其他糖取代)。 **作法:** …
http://www.top1health.cn/Article/336/80265… **醃料:**鹽適量、黑胡椒適量、蒜末大量。 **調味料:**小辣椒1條、鹽巴適量、米酒適量。 **溏心蛋滷汁:**醬油100cc、米酒80cc、味醂50cc、大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/101/80241…料〕:** 鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量。 **〔調味料〕:** 黑麻油1匙、米酒1大匙、鹽適量、黑胡椒適量。 <!--more--> ![][186466…
http://www.top1health.cn/Article/101/80201…乏油脂,口感較乾澀,所以醃製雞胸時,我建議除了鹽、胡椒等基本調味料外,還可以加入適量橄欖油或酪梨油,一片約加入3~5ml,醃製20分鐘至數小時。這樣除了讓雞胸的表層形成薄膜鎖住水分…
http://www.top1health.cn/Article/101/79173…必須注意的是,不少素食食材在製作、烹調過程中,常會添加過多的調味料,或以油炸方式處理,來增加其香味及口感。 而這樣料理方式,往往也帶來了過量油脂、熱量及鈉含量的疑慮。所以建議…
http://www.top1health.cn/Article/308/79158…白飯,如果是起司蛋捲,則會多加起司,因此會從雞蛋以外的食材及調味料,攝取到多餘熱量。因此我特別建議煮成日式蛋捲或是荷包蛋這類的簡易料理,才能避免攝取到多餘熱量。 享用的時間點…
http://www.top1health.cn/Article/145/78110