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…養價值勝過燕窩與雞精。豆漿屬於植物性蛋白,含有大豆異黃酮、卵磷脂、植物固醇、不飽和脂肪酸,在許多科學文獻證明,可以改善心血管疾病,而雞蛋屬於動物性蛋白,含有維生素A、D、B群且非常…
http://www.top1health.cn/Article/302/70205…**4.茶葉蛋** 雞蛋含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、生物素、維生素A及葉黃素等,營養素完整,故被稱之為「理想的營養庫」。 由於雞蛋中胺基酸種類齊全, 90…
http://www.top1health.cn/Article/320/70123…態,面對整天繁忙行程。 黃豆屬植物性蛋白質,其內含的卵磷脂更是腦神經細胞膜的重要成分,可維持神經系統靈活運作;且可代謝成「乙醯膽鹼」,有助於思考清晰;亦富含麩胺酸,可在體內代…
http://www.top1health.cn/Article/320/69061…*大豆副產物:黃豆製油、提煉油中所產生的副產物** a.卵磷脂。 b.異黃酮:平均黃豆含有0.3-0.5%異黃酮,但其異黃酮分子大、不溶於水,幾乎不會被身體吸收。 **其…
http://www.top1health.cn/Article/302/67783…,主要的養分有蛋白質、人體必需的ω-3脂肪酸、大豆異黃酮、卵磷脂及纖維等,更含有豐富的鈣質。不過,平板豆腐與嫩豆腐營養差異很大,挑選有學問。 台北市立聯合醫院忠孝院區…
http://www.top1health.cn/Article/320/66761…exidine是一個帶正電的陽離子,會被微生物細胞壁的帶負電磷脂質吸引,粘接到細胞壁尚造成微生物的細胞壁崩解,造成細胞的溶解死亡;局部使用時,cholrohexidine會和人體組…
http://www.top1health.cn/Article/248/63645…實上,黃豆除了有獨特的抗氧化成分——大豆異黃酮,其所富含的卵磷脂及優良蛋白質成分,更是人體及大腦細胞不可或缺的營養素。就以蛋白質來說,便具有製造細胞和協助神經傳遞物質的作用;而卵磷…
http://www.top1health.cn/Article/302/63603…藉由血液被送到腦部以活化大腦。 **第2種營養成分:卵磷脂** 卵磷脂是脂肪的一種,除了關係到睡眠與脂肪的代謝之外,也是製造神經傳導物質「乙醯膽鹼」的原料。一旦缺乏卵磷…
http://www.top1health.cn/Article/80/58141…害。 **【避免脂肪堆積】** **◆卵磷脂:** 卵磷脂具有乳化劑的特性,可以帶走不好的脂肪,將壞膽固醇排出體外,幫助減少脂肪在肝臟、血管的堆積。卵磷脂多存…
http://www.top1health.cn/Article/248/58241…手抓一把核桃堅果來咀嚼,既可活化腦力,堅果富含的維生素E、卵磷脂和亞麻油酸等營養素,還能滋養腦細胞,預防認知功能障礙。 <!--more--> ![人的唾液含有一種稱為「腮腺激…
http://www.top1health.cn/Article/80/58095…度。為了解決這個問題,科學家使用了「奈米化」、「脂質體」、「磷脂質複合物」等方式,來增加人體對薑黃的吸收程度。但是,要達到促進健康的效果,還需要更多的實驗輔助。 薑黃素和β胡…
http://www.top1health.cn/Article/101/58038…長與發育是重要的,因此建議懷孕及哺乳婦女可以選擇這類型產品!磷脂絲氨酸則是可以提升神經傳導物質的釋放,針對學習力降低或是注意力不集中者適合。而管花肉蓯蓉萃取物除了能增加抗氧化力保護…
http://www.top1health.cn/Article/31/57909…及酵素活性、多種胺基酸、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素。納豆對於人體健康,具有調節生理機能、促進循環、防止高血壓、抗老化等功效。 ![豆腐乳是一種2次加工的發酵…
http://www.top1health.cn/Article/80/57806…收大打折扣。 <!--more--> ![由於大豆卵磷脂較易製備,因此目前健康食品添加的卵磷脂,多萃取自大豆。][135758] **6.卵磷脂:** 卵磷脂又…
http://www.top1health.cn/Article/17/57777…腐** 豆腐除了豐富蛋白質,還含有豐富的鈣質、維生素E、卵磷脂和半胱胺酸等營養素,它的大豆蛋白,沒有肉類所含的脂肪及膽固醇,有助於降低血脂肪、預防心血管疾病。此外,豆腐中的維生素…
http://www.top1health.cn/Article/320/57804