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…、麻辣、泡菜鍋、咖哩鍋、豆漿鍋、羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、酸菜白肉鍋等大部分由大骨、雞肉、魚頭、內臟熬煮的重口味湯底鍋。建議選擇健康的低普林食材,像是,新鮮蔬菜、優質雞蛋等,搭配清淡…
http://www.top1health.cn/Article/80/80440**松阪豬VS.梅花豬** 再次複習,白肉比紅肉的脂肪少、熱量較低。在火鍋中的常見白肉包含雞肉、鯛魚片、蝦子、牡蠣、干貝等家禽與海鮮,是肉類最輕熱量的代表,一份約在200~400…
http://www.top1health.cn/Article/145/77953…,餐桌上風味小菜** 懂得吃鹹菜的人大概都知道,經常吃的菜白肉鍋中的酸菜,正是東北特產;還有吃麻辣鍋少不了的黃豆芽,則是四川出名的農產;以及涪陵聞名的榨菜等,都是餐桌上風味頗佳,…
http://www.top1health.cn/Article/101/77850…高脂肪的魚和海鮮最健康(油炸的「類似魚的東西」不算),之後是白肉如雞肉和火雞肉。如果你喜愛牛和豬的紅肉,只要偶爾食用,並且是沒有加工過的形式也可以。一星期吃一到兩次魚,一個月吃一到…
http://www.top1health.cn/Article/101/75372…、牛),均已被證實會提高大腸癌發生率。建議改以魚肉、瘦鷄肉等白肉來取代紅肉,菜餚多放菜蔬,以汆燙取代高溫油炸、燒烤,身體無負擔。 **2、規律運動:**不運動、肥胖,也是致癌…
http://www.top1health.cn/Article/310/75348…、炒時蔬、生菜沙拉都很好。 3. 蛋白質:麻油松阪豬、蒜泥白肉、蔥爆牛肉、白斬雞、涼拌海鮮,選擇多元。 4. 湯品:蛤蠣湯、蚵仔湯、下水湯、青菜豆腐湯、魚湯等清湯。 *…
http://www.top1health.cn/Article/101/75321…調味堅果種子取代糕餅零食。 **●「挑」過再吃:**挑白肉、挑瘦肉;挑蔬菜、挑水果;挑全穀、挑堅果;挑天然、挑在地。建議民眾飲食要精挑細選,選擇天然食材避免加工品,選擇少油烹…
http://www.top1health.cn/Article/101/72634…:菠菜、南瓜、小白菜、地瓜葉、青椒、秋葵、芥菜、豌豆),選擇白肉魚或雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉。少喝酒、少吃甜食。 **脂肪胰臟的人** 脂肪胰臟與新陳代謝疾病也是很有關係,…
http://www.top1health.cn/Article/248/72627… **選購低油食材,為健康把關:**可以含油量較低的白肉(如:雞肉、魚肉)取代紅肉(如:豬肉、牛肉、羊肉),較無負擔。如需購買紅肉,可選擇油脂含量少的部位,如里肌肉、後腿肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624… **【第5款/檸檬桔醬】** **適用食材:**蒜泥白肉、白斬雞、醉雞料理或火鍋沾醬。 **材料:**鹹金桔醬3大匙、檸檬醋1大匙、細砂糖1.5大匙、酒1小匙,額外加入紫…
http://www.top1health.cn/Article/320/72639…過35公克 *鮪魚罐頭之食用限制,僅限於以長鰭鮪所製之白肉鮪魚罐頭。其他鮪鰹魚類罐頭之攝食建議,比照其他各種魚類 **鮭魚、鯖魚與秋刀魚!高omega-3脂肪酸且低…
http://www.top1health.cn/Article/320/71458…發生原因很多,柯道維認為飲食與壓力為重要因素,建議民眾可多吃白肉、減少紅肉攝取比例,並選擇健康的烹調方式,多吃抗氧化類食物。若腸癌被發現時已是第四期,癌細胞擴散至其他器官,就應採取…
http://www.top1health.cn/Article/310/71434…了避免脂肪攝取過量導致健康亮紅燈,宜採取低脂飲食型態,例如以白肉(雞、魚)取代紅肉(豬、牛、羊)、以傳統豆腐取代油豆腐,或是在烹調方式上以涼拌、汆燙取代煎、炒,都能避免身體「爆油」…
http://www.top1health.cn/Article/320/71415…肪,醣分也很低,在減重的時候可說是好處多多。鱈魚、鯛魚之類的白肉魚,以及鮪魚的紅肉等等都是低脂肪,所以很建議食用。至於鯖魚、竹筴魚之類的青背魚則是因為含有優質油脂及豐富的DHA和E…
http://www.top1health.cn/Article/101/69076…調方式為蒸、煮、滷、燉、涼拌手法的魚肉類,像是:滷雞腿、蒜泥白肉、清蒸鱈魚等,是減重者首選,可補充蛋白質又不會太過油膩**;其次的選擇是煎、炒的料理,像是:煎雞腿排、煎虱目魚、炒雞…
http://www.top1health.cn/Article/320/69089