…面焦黄即可! **优点:** 用糙米粉取代面粉,就连易对麸质过敏者也可安心食用。至于黄豆渣因其含有丰富的膳食纤维,一同加入料理中有助增加饱足感,及达到促进肠胃蠕动、帮助消化的作…
http://www.top1health.cn/Article/248/26547…麦麸敏感** 有些人对麦麸敏感,即使你没有罹患乳糜泻(一种麸质不耐受的疾病),但也有可能会对麦麸敏感。想要知道自己是否对麦麸敏感,最简单的办法就是停止吃含麦麸的食物两周。如果你感…
http://www.top1health.cn/Article/31/24867…RRO** 这是一种像小麦一样的干种籽,但是纤维含量更高,麸质也低得多。托斯卡尼的传统菜肴中常可见其身影。不论搭配自制番茄酱或青酱都很合适,义大利面食爱好者一定会喜欢。只要30 …
http://www.top1health.cn/Article/320/24833… ![][73670] **4.小米** 小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营…
http://www.top1health.cn/Article/248/23334…的效果 。 **椰子面粉:护肝助减重** 此外,对于麸质过敏的人,还可以尝试椰子面粉制成的面食。 一项刊登于《创新食品科学及新兴技术期刊》(Innovative Food …
http://www.top1health.cn/Article/320/22555…a flour** 香蕉粉主要是由青香蕉萃取而成,不仅不含麸质,还富含大量抗性淀粉,由于抗性淀粉能带来饱足感且有助消化,却不容易被人体所吸收,因此也兴起了利用香蕉粉来减肥的风潮。…
http://www.top1health.cn/Article/292/22543…制成的奶油、椰子油,或是从酪梨中摄取好油脂。 3.避免摄取麸质:如含麸质的面包、谷物、面食等。 4.避免吃谷物及其产品:谷类及由谷物压榨的油应减少。 5.避免人工食物添加剂:…
http://www.top1health.cn/Article/320/22338…但是对胃肠不好的人,高纤维可能会造成消化不良的负担。另外,对麸质过敏的人,也应尽量避免摄取荞麦,以免发生腹部绞痛、腹胀或腹泻。
http://www.top1health.cn/Article/320/21959… **【健康小叮咛】:** 周千钦营养师提醒,对于麸质过敏的民众不适合吃黑麦类食品,症状可能包括腹部绞痛、腹胀、腹泻等症状。此外,市售许多标榜黑麦面包的产品,其实部份混掺…
http://www.top1health.cn/Article/320/21945…需的丰富蛋白质和膳食纤维外,更不含有易诱发人体产生过敏反应的麸质成分。最重要的是,根据米兰大学的一项研究指出,适度食用藜麦比小麦或大米更有助于增加饱足感,达到控制、抑制食欲、帮助减…
http://www.top1health.cn/Article/101/21742…糜泻,她们的体内有一种抗体,可能会影响胎盘的发展,而在进行无麸质饮食之后,多数都能在1年内成功怀孕。][62809] **采无麸质饮食:** 美国哥伦比亚大学近期研究指出,…
http://www.top1health.cn/Article/234/19817…强调优质的动物蛋白质、健康的油脂类、无淀粉的蔬菜类等,并排除麸质、糖份、酒精、乳制品、豆类与加工食品。 克莉斯汀卡瓦拉瑞说:「我的饮食里包含大量蔬菜、鸡肉、草饲牛肉、野牛肉与…
http://www.top1health.cn/Article/101/19859…糕使用全麦面粉制成,比起一般面粉制成的蛋糕富含纤维质,若对于麸质过敏的人,亦可使用米谷粉制作。蛋糕以葡萄干及少许砂糖增加口味,除去鲜奶油等装饰,以橄榄油取代一般奶油制作,降低反式脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/19724…溶性纤维,则是指有助于增加大便体积的全縠类和某些蔬菜,例如,麸质谷类、全麦面粉、根茎类、高丽菜、小黄瓜、青花菜等含量都很丰富。但想透过单纯食用非水溶性食材,来达到帮助排便的目的,可…
http://www.top1health.cn/Article/240/19222…低的黑巧克力,而且一次只能吃几片喔! **7. 市售无麸质食品:**麸质不耐症的患者只能避免含麦制品,称为无麸质饮食,但是近年来这种饮食方法也被认为可以帮助减肥。但是要注意,…
http://www.top1health.cn/Article/101/19350