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随着有机饮食的兴起，羽衣甘蓝、藜麦、奇亚籽与泡菜等对身体有诸多益处的食材，也成为今年的养生热门关键词，紧接着在2015又有哪些食物的好处将广为全球所关注，来看看获得生机饮食专卖店《About Life》经理VladiaCobrdova钦点的食材有哪些！

超级食物1／碳Charcoal

还认为碳只有在烤肉生火时才派得上用场吗？吸附力强大的活性碳所具备的净化能力早已被广泛运用于各领域！此外更别被它漆黑的外观所迷惑，其实活性碳也能在牙齿美白上发挥功效；在冷压果汁中加入活性碳更是生机饮食界正夯的趋势喔！

超级食物2／紫米Black rice

就经验法则来说，食物颜色越深代表着所蕴含的营养成分也越多，紫米不仅具卓越的抗氧化力，更富含蛋白质与铁质！

超级食物3／昆布Kelp

碘与人体甲状腺的机能运作息息相关，而昆布正是补充碘的绝佳天然来源！除此之外，昆布对于人体的免疫系统、卡路里的消耗控制及热量转化等机制也都能发挥正面影响力。