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超级食物8／二粒小麦Farro

二粒小麦是口感美味的谷类，具有低碳水化合物、高蛋白质与高纤的特性，更含有丰富的镁与维他命B含量，对人体的神经系统与免疫系统十分有益。

超级食物9／硬粒小麦Freekeh

口感耐嚼的Freekeh不但是绝佳的糙米纤维、蛋白质来源，最特别的是，它也能提供钙质、钾、铁与锌等营养。属于低GI(升糖指数)食物的Freekeh，比起白饭或意大利面也能提供更持久充足的饱足感。

超级食物10／燕麦奶Oat milk

健康燕麦奶的定义是以全谷类为主原料，不添加糖或仅只有吸许调味；不仅富含复合式碳水化合物，同时具有可溶性纤维，有助于降低胆固醇。

超级食物11／小檗属Barberries

鲜红色的小檗属含有丰富的维他命C，在抗菌、抗发炎上都能发挥功效。