… 牛蒡:提高免疫力的菊糖與牛蒡素成分。 蔥:提高免疫力的大蒜素成分。 **食譜2/【涼拌菠菜】最強的抗氧化料理!** **材料:**菠菜200g、柴魚片、高湯、醬油適量、…
http://www.top1health.cn/Article/320/34370…的辛香料,蔥和蒜卻不宜和粥共煮太久。蔥和蒜所含的揮發性成分「蒜素」,有殺菌抗菌、緩解喉嚨痛的作用,也能防治感冒,但是加熱煮太久會揮發消失,因此建議煮粥起鍋前再放就好,且喝粥的時候也…
http://www.top1health.cn/Article/80/34186…大蒜** 大蒜含有天然的抗菌和抗病毒物質,富含硫化合物如大蒜素,可以強化免疫力。摩絲建議,感覺有點噁心想吐的時候,可以生吃大蒜幫助緩解。摩絲還表示,可以將一瓣大蒜切成4~5薄片,…
http://www.top1health.cn/Article/320/33999…道蔬菜湯還加了大蒜、洋蔥、黑胡椒。鄭欣宜營養師表示,大蒜中的蒜素可以提高身體代謝,又能殺死許多病毒和細菌;洋蔥可以促進血液循環;黑胡椒也能加強身體的代謝和循環。整體來說,這道蔬菜湯…
http://www.top1health.cn/Article/320/30243…免疫力的餐點,像是蒜頭香菇雞湯就是一道很優良的湯品,大蒜含有蒜素,可以提升免疫力、增加身體的免疫系統反應性,香菇含有多醣體,也同樣具有提升免疫力的效果,再搭配雞肉為優良的蛋白質來源…
http://www.top1health.cn/Article/243/30050…加重胃痛。 **7、大蒜** 大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛。 **8、冷飲** 許多人在運動後或空腹時大…
http://www.top1health.cn/Article/320/29986…相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣,這就意味著其含有更多的大蒜素。此外,紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。 **4.清血功能** 纖溶狀態(溶解纖維使血循順暢)的高低和高…
http://www.top1health.cn/Article/248/29956…白變黑,是因為長時間發酵和保溫之後發生「美拉德反應」。此時大蒜素已經降解,而多聚果糖等成分被分解產生果糖,增強了甜味,故而黑蒜口感綿甜,不再有辛辣味,腸胃怕刺激的人群也能食用,更不…
http://www.top1health.cn/Article/248/29944…用,有助降低鉛對身體的危害。 5. **蒜頭:**蒜頭中的蒜素,可幫助增強免疫力,提升身體抗氧化機能,避免氧化傷害。但是,補充蒜素有技巧,建議將大蒜拍碎後放置在空氣中1至2分鐘,…
http://www.top1health.cn/Article/248/29408…煮大蒜雞湯** 另外,大蒜也是台灣人炒菜的必備佐料,其中的蒜素(Allicin)可以維持「巨噬細胞」的活性,增加細胞殺死病菌的能力,並且促進淋巴細胞增生,有效調節免疫力。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/28908…吃大蒜效果較佳</strong></span> 大蒜含有大蒜素,可以抗炎滅菌。另外,大蒜還可以分解脂肪,尤其是針對脂肪囤積在下半身的肥胖者,具有不錯的減重效果。 周宗翰中醫…
http://www.top1health.cn/Article/101/28891…物。洋蔥獨特的辛辣氣味,源自於它特殊的成分有機硫化合物(俗稱蒜素),有養生功效,可清除體內的自由基,抗癌及預防心血管疾病,有抗菌、抗炎、抗癌、抗氧化等顯著功效。 除了含硫化合…
http://www.top1health.cn/Article/399/28827…健康,像是蛋白質、鈣、鐵、硒等微量元素等;以及最重要珍貴的大蒜素,大蒜散發濃郁的嗆辣味,主要來自於其中的大蒜素,有很強的殺菌、抑菌的作用,能抑制某些腫瘤細胞的增殖;大蒜素又被稱為「…
http://www.top1health.cn/Article/399/28825…**抗氧化食物7/紫洋蔥** 紫洋蔥中的有機硫化合物(俗稱蒜素)可清除體內的自由基,有抗菌、抗炎、抗癌、抗氧化等顯著功效。但患有胃潰瘍的病人或過敏性鼻炎、哮喘及皮膚病等過敏體質的…
http://www.top1health.cn/Article/324/28152…)。維他命B群是幫助石油燃燒,也就是提升代謝效率的助燃劑,大蒜素可增強維他命B1的功效。 運動員必須燃燒大量石油活動身體,為了提升代謝效率,請務必積極攝取維他命B1與…
http://www.top1health.cn/Article/290/28128