硝酸鹽 | 搜尋結果 | 華人健康網

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「硝酸鹽」搜尋結果

總共找到 276 筆符合關鍵字「硝酸鹽」的資料

網傳：喝香菜汁能排毒祛斑？中醫師打臉…

…這種情況下最好少吃或不吃香菜。 **香菜多含有硝酸鹽　燙過再吃** 攝取香菜時要注意什麼？中醫師陳潮宗提醒，香菜這類深綠色蔬菜因使用氮肥栽種，多含有硝酸鹽，鉀離子又…
http://www.top1health.cn/Article/302/49041
紫色力量！新發現：喝甜菜根汁，讓人跑的更快

…養生蔬菜。到底甜菜根有什麼迷人魔力？ **甜菜根含有機硝酸鹽　幫助降低血壓** 一項發表於美國心臟協會的「高血壓」(Hypertension)期刊的研究指出，甜菜根中含有有…
http://www.top1health.cn/Article/306/47989
如果當年有亞硝酸鹽，杜甫可能就不會這麼早死

…漬肉品，或許杜甫就不會這麼早死了。** 其實人類使用亞硝酸鹽的歷史非常悠久，以文字記載至少可追溯至明朝，明朝韓奕所著的⟪易牙遺意⟫中詳細說明火腿作法：「以稻柴灰一瞬間一重壘起…
http://www.top1health.cn/Article/30/45668
蔬菜烤焦，吃了會致癌？抗癌醫師這樣說…

…加工食品，包括香腸、火腿、臘肉、培根和熱狗等，都含有大量的亞硝酸鹽，經高溫煎烤炸會變成亞硝胺，很容易引發消化道癌症。另外，亞硝酸鹽的食物，若與含胺類食物如干貝、秋刀魚、魷魚、養樂多…
http://www.top1health.cn/Article/314/43154
燒烤物也可以很健康！防癌吃法2招就夠

…加工食品：香腸、火腿、臘肉、培根、熱狗等，這些是含有大量的亞硝酸鹽食物，如經過煎烤炸會變成亞硝氨，容易引發消化道相關癌症，另外亞硝酸鹽的食物也不能與氨類的食物如魚翅、干貝、秋刀魚、…
http://www.top1health.cn/Article/189/43109
防腸胃「秋後算帳」！中秋烤肉123原則擇食

…3原則】** **①每人吃1份：** 為避免攝取過多的亞硝酸鹽，導致其與蛋白質作用，加速致癌物「亞硝胺」的生成。建議民眾烤肉時食用香腸或煙燻類食物（例如，火腿、培根），每人應以…
http://www.top1health.cn/Article/320/43136
不是吃太飽就是吃太少？烤肉照這順序吃得剛剛好

…物和肉毒桿菌的產生，同時要保持鮮豔、引人食慾的顏色，常會添加硝酸鹽、亞硝酸鹽（Nitrite、Nitrate）等保存劑，當過量添加或常常食用，他們在腸胃道中就會與蛋白質的分解物，形…
http://www.top1health.cn/Article/189/43072
驚！日吃百克紅肉，腸癌風險增17％

…的燒烤食材中，紅肉（豬、羊、牛）及加工肉品（煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工），使用100℃以上高溫烹調時，會產生致癌物質—雜環胺（Heterocyclic amines）；而且放在烤架…
http://www.top1health.cn/Article/261/43078
烤肉趴不要癌！搭配蔥、迷迭香「亞硝胺」不作怪

…，營養師提醒，烤肉常吃的香腸、熱狗等食物，都含合法防腐劑「亞硝酸鹽」，「亞硝酸鹽」若與蛋白質食物、海產類食物同煮，容易形成致癌物「亞硝胺」，想要避免吃進過多致癌物，建議烤肉配蔥、迷…
http://www.top1health.cn/Article/248/42938
偏頭痛真頭痛！找出誘發因子對症下藥

…子，例如：如熬夜、勞累、酒等；在食物方面，包括：發酵食物、亞硝酸鹽。另外，強光、巨大聲響、奇怪氣味（例如油漆味、香水味）及壓力等，也應特別留意，從自己的生活細節注意，避免偏頭痛發作…
http://www.top1health.cn/Article/31/40448
胃癌也有三部曲！根除幽門螺旋桿菌　降低發生率

…基因遺傳、胃潰瘍、胃切除和飲食習慣，像長期食用高鹽、醃燻及亞硝酸鹽類之食物，以及缺乏維生素C的攝取等。由於大多數早期胃癌患者不會有症狀，因此容易被忽略，而無法早期診斷出來。 …
http://www.top1health.cn/Article/310/40348
破解炒菜密技　這樣做營養、美味不流失！

…味的醬油。 **小提醒：** 青菜汆燙後會減少殘留農藥及硝酸鹽肥料問題，但缺了爆香味，不少人會排斥燙青菜，改變一個小作法，用梅納醬油方法提味，你可以不用吃得這麼痛苦。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/38901
隔夜菜會致癌不能吃？營養師：掌握4原則安心吃

…究及新聞報導指出，煮好的食物放置24小時以上，會產生大量的亞硝酸鹽。即指長期吃隔夜菜，等於吃進過多的亞硝酸鹽，此成份有致癌風險。但是，由於研究實驗不夠嚴謹，因此，無法將隔夜菜與致癌…
http://www.top1health.cn/Article/248/38638
水煮葉菜維生素易流失？這樣做聰明除農藥

…％的殘存率；而維生素E則是較不容易被破壞的維生素。至於農藥與硝酸鹽等，只要經過短時間的水煮便會溶出，因此水煮時間大概1分鐘以內，之後再將水濾掉，就是非常聰明的烹飪前處理方法！ …
http://www.top1health.cn/Article/248/38197
護心又抗老！吃「天然寶石」甜菜根、紅薯

…為甜菜素（Betalain），研究指出，可降低血膽固醇；二、硝酸鹽，具有優異的降壓效果，也有助於改善週邊動脈血循，有益於人體健康。究竟要飲用多少甜菜汁才夠呢？根據文獻指出，飲用50…
http://www.top1health.cn/Article/320/37796

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