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…年前源於中國東部的一種古代豆科植物。從新鮮的大豆產品,例如:毛豆(edamame)、豆漿和大豆仁(soy nuts)到發酵過的大豆食品,如醬油、豆腐、味噌、納豆、天貝(tempeh…
http://www.top1health.cn/Article/294/80564…g、土芭樂5g。其他纖維含量相對高的食物還包含:花豆、紅豆、毛豆、無花果、香菇、杏鮑菇、苦瓜、杏仁果、玉米筍、紅蘿蔔、奇異果等,建議每日飲食中輪流替換這些食物,就能提高膳食纖維攝取…
http://www.top1health.cn/Article/101/80666…如果你想獲得豆類的健康益處,應該吃完整的豆類製品,像是豆腐、毛豆或味噌等。 **如果經過「營養添加」,並沒有更好** 「標籤上的『營養添加』表示穀類的多種營養素,真相是包括…
http://www.top1health.cn/Article/302/80259…擇上,會建議以高蛋白點心為主,舉凡,豆花、雞蛋布丁、黑胡椒炒毛豆、法國吐司等高蛋白點心等,都是很好的選擇。 **原則3/補充ω-3脂肪酸,降低發炎反應:** 適量補充ω-3…
http://www.top1health.cn/Article/308/79158…店可以夾一些烹調方式較簡單清淡的豆類(如醬燒豆干、嫩豆腐、炒毛豆仁等)、海鮮類(如炒花枝、烤鯖魚等)、蛋類(如蒸蛋、番茄炒蛋等)或肉類(如煎豬里肌、白斬雞等)。記得盡量別選擇油炸的…
http://www.top1health.cn/Article/248/79134…,同時具有安定神經、放鬆心情的功效。 **助眠食物1:毛豆** **助眠營養素:色胺酸GABA** GABA是天然的安眠藥,也是大腦製造血清素的原料,血清素是一種神經傳導…
http://www.top1health.cn/Article/76/78087…菜、蘆筍、綠色花椰菜、柳橙、甜菜根、桃子、葡萄。 **毛豆中的大豆異黃酮,有助減少乳癌發生** 相對的,也有一些食物受到熱烈討論,其中爭議最多的是含有植物性雌激素的大豆食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/77998…。 **你也可以這樣做!**甜椒可改用青椒代替;四季豆可用毛豆代替。 **【蔥蒜杏鮑菇】** **氣炸鍋時間:**2-10分鐘;180度。 **營養素:**總熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/77994…8g、脂肪38g。 **材料(2人份):**雞蛋120g、毛豆30g、蘑菇30g、番茄30g 玉米粒 30g、綠花椰菜30g、莧菜30g、蒜頭10g、發酵奶油5g、鵝油蔥醬10g…
http://www.top1health.cn/Article/318/77977…油、低溫快炒的方式,來做蘆筍(含有槲皮素、高葉酸)拌炒洋蔥、毛豆(葉酸含量高)拌炒洋蔥這2道料理,就是很好的飲食補充選擇。][184434] **要點1/挑選新鮮的洋蔥:…
http://www.top1health.cn/Article/62/77804…每天最好不要超過300毫升。 **■防癌食物4.黃豆、毛豆** **抗癌成分:**大豆異黃酮、皂?、酚酸、植酸、?調節蛋白、鞘脂。 **防癌效果:**異黃酮為植物…
http://www.top1health.cn/Article/261/77796…試著一天當中選擇一餐以燕麥作為主食,其他兩餐改以地瓜、南瓜、毛豆,甚至是金針菇、玉米筍,或是近來很夯的藜麥、花椰菜飯、豆腐飯替換,就是符合減醣飲食要素,又能滿足味蕾、補充多種營養素…
http://www.top1health.cn/Article/101/76642…Prevention》特別整理了6種富含蛋白質的食物,包括:毛豆、優格、水煮蛋等,既方便又營養,非常適合作為餐間小點心食用。 ![][202409] **老人年齡老化、缺…
http://www.top1health.cn/Article/320/75458翠綠、爽口的毛豆,除了可口好吃,因富含植物性蛋白質的特性,故也有「植物肉」的美稱。而近來坊間就盛傳,「以毛豆適度替換、取代白飯,製成『毛豆飯』有利減肥瘦身」的說法。但真有這一回事嗎…
http://www.top1health.cn/Article/101/75379…避免混在一起,在米飯上妝點出色彩或造型。色彩可以透過鷹嘴豆、毛豆、碗豆等豆類,或黑米、綠球藻米、薑黃米等彩色米來表現。而造型則能透過三角形、圓形等形狀的模型來製作。也可以利用芝麻海…
http://www.top1health.cn/Article/320/75157