…2648] <!--more--> ![富含蛋白質的植物性食物,像是藜麥、花椰菜、綠豆芽等,也可作為蛋白質的補充,同時補足纖維。][82643] **要訣2 : 補充…
http://www.top1health.cn/Article/320/28295…均衡的疑慮,也無法攝取充足營養。真的是這樣嗎?營養師指出,以植物性食物為主,有助降低心血管疾病風險,只要聰明搭配和料理,吃素可以兼顧健康和均衡。營養師提供2道食譜,素食也能美味又營…
http://www.top1health.cn/Article/320/28247…來源,以肉類(特別是牛肉)及肝臟(如豬肝)含量較豐富,但某些植物性食物,例如黑糯米、紅莧菜、黑芝麻、南瓜子、葡萄乾、櫻桃、百香果、紅火龍果、奇異果、草莓、水梨、蘋果、聖女蕃茄、紅棗…
http://www.top1health.cn/Article/17/27855…少復發。 前台大醫院綜合診療部醫師陳惟華表示,動物性和植物性食物都含有抗氧化物質,但植物性食物的平均含量是動物性食物的64倍,建議每天多補充不同種類的蔬果。藍莓、草莓、紅葡萄…
http://www.top1health.cn/Article/308/27837…的黃豆、豆漿、毛豆、烤麩、豆腐、豆干都是不錯的食物。 屬於植物性食物的豆類蛋白質少了魚、肉、蛋等動物性食物中,所含有的飽和脂肪、膽固醇成分,相較於肉類食物,熱量、油脂含量較低,較…
http://www.top1health.cn/Article/320/26377…堯營養師提供)][80569] **為健康吃素** 植物性食物的脂肪、膽固醇、熱量較低;纖維質、植化素、維生素及礦物質較多,較有飽足感,亦可以控制體重、預防肥胖、控制心血管…
http://www.top1health.cn/Article/320/26634…意: **第1點/**充分攝取榖物、蔬菜、豆類、水果等植物性食物。 **第2點/**攝取納豆、起司、優酪乳等發酵食品,以及腸內益菌喜歡的膳食纖維、寡糖。 **第3點/**…
http://www.top1health.cn/Article/292/26456…這樣吃** 萊迪博士表示,許多保健專家推薦民眾攝取高蛋白的植物性食物,比如黃豆就是個不錯的選擇。報導指出,蛋白質豐富的食物包含水煮蛋、花生醬、南瓜籽、綜合堅果等,而同樣含有高蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/25584…** 蛋白質不是肉類才有,豆類也是可提供豐富蛋白質的植物性食物,成為素食者最主要的蛋白質來源。豆類食品包含黃豆、黑豆、毛豆以及其製品,例如豆腐、豆干、豆皮、豆漿等。除了蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/24561…鐵量多少更重要。」一般來說,動物性食物含鐵的吸收、利用率,是植物性食物的3倍。動物性食物中的鐵,稱為血紅素鐵,可從肝臟、豬肉、牛肉、生蠔、蚌等獲得。通常顏色愈深,含鐵量愈高。如果從…
http://www.top1health.cn/Article/320/23809…油脂食物比較不容易消化及代謝,所以油脂攝取量更要控制,建議以植物性食物取代食用動物性食物,可以減少許多看不見的脂肪。 要注意的是,不同癌症及不同病程的病人,有不一樣的營養需求…
http://www.top1health.cn/Article/308/23149…襄盛舉,帶領學童「打擊」飲食壞習慣,並共同宣示要多運動、多吃植物性食物,以遠離代謝症候群及三高衍生疾病。 ![「健康出動到校園」宣導活動已邁入第三年,共累積超過2萬名國小學童參與…
http://www.top1health.cn/Article/33/23120在美國,菇類被稱為「上帝的食物」;在日本,被稱為「植物性食物的極品」;在中國,則被譽為「山珍」。 以往,菇類價格昂貴,一般人難得吃到;但如今杏鮑菇、洋菇、鴻喜菇、金針菇、草菇等,…
http://www.top1health.cn/Article/80/23041…粉性多醣,廣泛存在於如燕麥等五穀根莖類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中;再搭配規律的運動、正常作息,才能有效改善,不再使腸道卡卡。 **早餐豆漿配燕麥 豐富纖維又營養均衡*…
http://www.top1health.cn/Article/320/22660…化的非澱粉性多醣,廣泛存在於五穀根莖類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中,不僅對人體非常重要,近來更被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的「第六營養素」。 **膳食纖…
http://www.top1health.cn/Article/320/22455