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上班族有许多“文明病”，其中便秘令人难以启齿！由于经常三餐在外，蔬菜水果等膳食纤维摄取不足，加上久坐、缺乏运动，容易导致肠道蠕动缓慢，形成便秘，为了使肠道一路通畅，适度补充高纤食物非常关键，营养师建议，摄取包括燕麦等五谷杂粮，能够有效促进排便。

豆漿本身具有優質植物性蛋白質，比起動物性蛋白質的來源，有較低的飽和脂肪酸及膽固醇含量。

游承逸营养师指出，想要改善便秘，首重体内环保，必先从多喝水，多吃膳食纤维，膳食纤维是一种人体无法消化的非淀粉性多醣，广泛存在于如燕麦等五谷根茎类、坚果豆类、蔬菜水果等植物性食物中；再搭配规律的运动、正常作息，才能有效改善，不再使肠道卡卡。

早餐豆浆配燕麦　丰富纤维又营养均衡

每天起床就赶着上班的人，往往没有时间准备一份营养早餐。游承逸营养师推荐，赶时间的人其实也能吃得快又好！只要摄取一杯高蛋白、高纤的无糖燕麦豆浆，马上有饱足感，丰富的营养，能让一天保有活力。此外，一杯高纤豆浆下肚，也能够一早就促进肠道蠕动，帮助忙碌的上班族养成“定时”排便的好习惯。

营养师解释，台湾人普遍膳食纤维摄取不足，所以建议多选择高纤的食物，来促进粪便排泄。例如燕麦具有大量水溶性膳食纤维，根据食药署数据显示，每100克的燕麦就含有8克的膳食纤维，比起每100克的香蕉只有1.5克的膳食纤维，多了将近5倍，能够增加粪便体积量，让粪便不累积于体内中。