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「提味」搜尋結果

總共找到 304 筆符合關鍵字「提味」的資料

蔥爆牛肉易致癌？營養師：牛肉這樣炒就安心！

…氣以後，就可以倒入剛才的牛肉一起拌炒，此時可以再加一點烏醋，提味又能幫助肉質軟嫩。接著將蔥和牛肉一起快速拌炒均勻，切記火不要開得太大，如此就能做出低油、低鈉、不易致癌的蔥爆牛肉了！…
http://www.top1health.cn/Article/248/50160
為什麼全世界的飲食指南都鼓勵吃魚？

…普通、鮮度高的魚，則重調味，像是醃過紅燒、檸檬白燒、或是醋溜提味。 3. 肉質普通、鮮度也普通的魚，則要現炸香或油煎之後再重味燒煮。所以看到這大家就知道，餐館裡賣的魚為什麼要…
http://www.top1health.cn/Article/320/50172
豬肉熱量大PK！哪塊最肥？這樣吃避開地雷…

…。至於料理方面只要使用平底鍋煎好，再灑上些許玫瑰鹽，就能充份提味；每100克的松板豬肉熱量大約接近150卡。 **料理豬肉時，想要避免吃進隱藏的高熱量，以下幾點要注意：** …
http://www.top1health.cn/Article/101/50066
趕搭「湯療」熱潮！每天1碗湯，瘦身又排毒

…即是豐盛的一餐。 **說明：**濃湯如果是用澱粉勾芡、油脂提味，可能會攝取多餘的熱量，選擇天然增加稠度的食材，像是秋葵、菇類，皆屬於蔬菜類，熱量低，內含的多醣體有增強抵抗力、防癌…
http://www.top1health.cn/Article/80/47995
網傳：喝香菜汁能排毒祛斑？中醫師打臉…

…丸湯也要加香菜，才有畫龍點睛香氣；吃豬血糕也必需加上香菜才能提味。甚至在日本，香菜也有支持者，日本歌姬中島美嘉便曾經於來台演唱時表示，喜歡把香菜加進水中喝。網路傳言：「喝香菜水能夠…
http://www.top1health.cn/Article/302/49041
青蔥貴桑桑，改用油蔥酥比較好嗎？小心這些陷阱…

…的「青蔥」通常是指「大蔥」或「北蔥」，是東方料理中相當重要的提味高手，無論是家庭料理、滷味、脆皮烤鴨或水餃，都可以看到蔥的身影。但除了裝飾和增添食物風味之外，更難能可貴的是依據不同…
http://www.top1health.cn/Article/80/46924
讓感冒快快好！天冷吃青蔥炒肉就對了

…體力的好選擇！ ![][112977] **不只提味去腥，青蔥入菜還能舒緩風寒不適** 翠綠夾白的青蔥不僅用於烹調，具有去腥、提升食物風味的作用。在中醫理論，味辛、性…
http://www.top1health.cn/Article/80/46909
吃麻辣鍋能減重？減重名醫：最油最肥在這裡…

…量攝取。若一定要沾醬，建議在麻辣湯底中，加入些青蒜，不但更能提味、增加香氣，而且還有殺菌、消炎的功效，對身體健康有加分效果。 **3.麻辣鍋順序：** 先吃蔬菜，可補充纖維質、…
http://www.top1health.cn/Article/33/46895
天冷吃薑祛寒剛剛好，發芽薑有毒別碰？

…聽營養師怎麼說。 ![][209506] **不只是提味！透析吃薑的4大保健功效** 薑屬於多年生草本植物，根莖部位可食用，具有特殊的香氣和辛辣味，無論是用在食材的醃…
http://www.top1health.cn/Article/80/46824
這樣吃火鍋不會胖！營養師教4招就搞定

…麻醬、醬油膏、甜辣醬、蒜蓉醬…等。建議可以多用辛香料來提味，例如：蔥、薑、蒜、辣椒、蘿蔔泥，加入少許的純釀造薄鹽醬油，也可加入一些無糖可樂，利用代糖的甜味來稀釋醬料，這樣即是…
http://www.top1health.cn/Article/320/44621
多菜、低脂　中秋烤肉不發胖的秘訣！

…鹽醬油調少許薑、醋、蔥、蒜等來醃漬，或者烤到快熟時加點玫瑰鹽提味即可；海鮮類可加入檸檬汁、白醋、蔥、蒜、洋蔥丁等，既可增添食物風味，又能享用食材本身鮮味；其他如金針菇、香菇、絲瓜和…
http://www.top1health.cn/Article/248/43130
控血糖也能美味吃！早午晚餐食譜範例大公開

…：**糙米飯150g、白飯150g。 **用豆芽菜或能提味的蔬菜創造滿足感** **●韭菜炒豬肝** **﹝材料﹞：**豬肝120g、韭菜1/2把（50g）、豆芽菜1/2…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034
啤酒入菜！DIY啤酒檸檬烤雞肉美味爽口

…的南瓜塊取出，撒上香蔥培根丁與烤盤中適量醬汁，再用少量黑胡椒提味即可。 ** NOTES：** 1.栗子南瓜連皮一起烤，皮面帶有口感果肉鬆軟入味，大推！ 2.南瓜和雞肉一起烘…
http://www.top1health.cn/Article/80/42883
蘿蔔發芽能吃嗎？這些食物發芽後更營養

…生薑等根莖類食物，即便發芽後食用並無大礙。就以主要扮演爆香、提味角色的洋蔥、蒜頭等辛香料來說，在發芽後，其辛辣度、風味於料理時會稍加降低而已，並無其他壞處。除了風味改變之外…
http://www.top1health.cn/Article/248/40523
防癌細胞敗部復活！山藥、蓮藕5大食物術後補元氣

…加速手術傷口和身體復原。台灣人習慣在喝鱸魚湯時加點薑絲或薑片提味去腥，但除了美味之外，薑本身也有舒緩頭暈嘔吐、調節免疫力的作用，癌症患者在手術或放化療後1、2天內，可能還有些副作用…
http://www.top1health.cn/Article/258/40472

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