…油脂及飽和脂肪相對較高,建議民眾選擇餐點或食材時,應優先選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉,並選擇瘦肉取代油脂高的肥肉,吃的時候去皮,可以大大減少飽和脂肪的攝取。另外,避免選擇加…
http://www.top1health.cn/Article/248/37102…常重要,富含蛋白質而且熱量低的食物包括有白肉魚、甲殼類、蛋和家禽。少量的根莖類蔬菜也是很好的低脂蛋白質來源。 **澱粉** 至於澱粉是持續性能量的來源,建議食用全穀類,會比…
http://www.top1health.cn/Article/101/37040…補,周宗翰中醫師提醒,也要少讓孩子吃雞翅膀和雞脖子。由於許多家禽是使用摻有快速生長劑的飼料餵養的,肉中殘餘的促熟劑,主要會集中在家禽的頭部、頸部,以及施打藥劑的翅膀上,因此少吃這些…
http://www.top1health.cn/Article/305/35423…不僅含有豐富的蛋白質及礦物質,在熱量和脂肪的含量上更是比一般家禽、家畜等肉類來的低許多;至於大家擔憂的膽固醇問題,其實只要食用時,適度去除蝦頭等膽固醇主要集中的內臟部位,就能吃的安…
http://www.top1health.cn/Article/248/36508…都有動物的血液在其中)、尤其是紅肉如牛肉、羊肉及豬肉(魚類及家禽含鐵質較紅肉低)、蛋類、動物內臟如豬肝、豬腎等。另外,植物性的食物,包括黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、黃豆、芝麻、杏仁、蓮…
http://www.top1health.cn/Article/302/34336…富,營養價值很高。 更令人開心的是,與雞、豬、鴨等一般家禽、家畜肉類相比,海鮮的熱量和脂肪都比較低,是減重時期的好幫手。另外,在相同熱量之下,選擇海鮮還會比選一般肉類,攝取到…
http://www.top1health.cn/Article/320/34322…吃年菜4原則】** **1.精挑細選」:**肉類可選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉,瘦肉取代油脂高的肥肉;烹調方式則以清蒸、滷、燙、涼拌菜餚為主。若購買外購年菜,可選擇熱…
http://www.top1health.cn/Article/80/34232…包含大量蔬菜、水果、穀類,以深海魚等海鮮為主,減少食用肉類、家禽,烹調使用橄欖油,適量飲用紅酒。 **DHA及EPA 助增強記憶** 除此之外,屬於omega-3脂肪酸的D…
http://www.top1health.cn/Article/80/34133…s發現Crete島的傳統飲食以橄欖油、蔬菜、水果、堅果、魚、家禽為主。他們很少吃豬肉、牛肉、加工肉品與甜食。更特別的是他們非常嗜喝紅酒,幾乎每餐必備。 ![][91991] …
http://www.top1health.cn/Article/320/34097…鬆、幫助睡眠,而色胺酸含量高的食物有香蕉、溫牛奶、黃豆製品、家禽類、蛋、海鮮等。建議晚餐飯後吃一根香蕉,或者睡前喝杯溫牛奶,都能幫助睡眠喔!
http://www.top1health.cn/Article/320/33784…質方面,鄭欣宜營養師建議,可選擇熱量較低的豆腐、里肌肉、去皮家禽類、帶殼海鮮類,以及富含優質蛋白質的黃豆製品(非基因改造)、富含Omega-3脂肪酸的魚類(比如鯖魚、秋刀魚、鮭魚)…
http://www.top1health.cn/Article/320/32667… ![不同肉品的飽和脂肪差異極大,民眾選擇餐點時,應優先選擇家禽類如雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉。][90734] **【挑食不傷心3秘訣】** **1.挑白肉、挑瘦肉:*…
http://www.top1health.cn/Article/80/32610…。 **原則3/白肉為主:** 以白肉的魚肉、去皮的家禽類肉片等例如雞肉,取代紅肉的豬肉、牛肉、羊肉。 **原則4/每天喝牛奶:** 每天喝1.5杯~2杯的低脂或脫…
http://www.top1health.cn/Article/80/31474…本的生產來源。在超級市場的外圍走道買水果、青菜、鮮肉、魚類、家禽肉,不要在裡頭買盒裝、罐裝、包裝過的食品。買全穀類、有機產品、不注射荷爾蒙的肉品、乳製品、家禽肉品。的確,這些食物的…
http://www.top1health.cn/Article/318/30199**關於切家禽** 用一把銳利的刀,外加稍微練習一下,你就可以輕易地把一整隻雞、鴨、火雞或鵝切成可食用的肉塊。自己動手剁切肉不僅省錢,還可以準確地切出你要的部位,照你想的方式來切…
http://www.top1health.cn/Article/145/29958