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维持轻盈体态，看看现在流行怎么吃？间歇性断食(intermittent fasting)，是新近流行的一种饮食方式。强调：采取“500大卡美味健康轻断食！“不需要每天都吃很少，只要在某些日子，也就是所谓的“断食日”进行轻断食即可。1星期至少应该轻断食两天，所以称为“5/2轻断食”，也就是两天节制饮食，另外5天“放松日”正常饮食即可。

間歇性斷食(intermittent fasting)，是新近流行的一種飲食方式。強調：採取「500大卡美味健康輕斷食！」。

间歇性断食优点：很有弹性！

这种间歇性断食法源自英国，之后才普及到欧洲其他国家和美国。和其他众多流行的节食法不同之处在于，这是根据科学研究所得出的方法。“5/2轻断食”这种方法首要原则：在于少吃，藉此可以减轻体重，而其优点在于：很有弹性！体验过的人在实行轻断食1个月，只有9天需要限制摄取热量，可以至少减轻3公斤的体重。

根据法国知名美食造型师与食谱书作家戴尔芬．德．蒙达里耶新书《法国女人吃美食享瘦的5/2健康轻断食》中所记载内容，特别整理以下“5/2轻断食”常见4个Q&A，以供读者更进一步了解。

Q1：什么是“5/2轻断食”的原则？有何特色？

A：“5/2轻断食”是指以1个星期为单位，任选2天为断食日：热量摄取，女性不超过500大卡，男性不超过600大卡，不一定要连续；其余5天，就是“放松日”，正常饮食即可。不仅有助于减重，还能在各方面改善健康状态，包括血糖、血压、胆固醇等各种健康指标，青春抗老。

特色

1.简单且容易达成：每周只需限制热量2天，其余5天可以放松享受丰盛又健康均衡的美食。

2.灵活有弹性：根据个人的工作和时间，选择和规划适合自己的断食时间。

3.可以吃东西：不需要回避任何特定类型的食物，仰赖严苛的节食方法或昂贵的营养补充剂。久而久之，在放松日的饮食油脂摄取会自然减少，吃比较多蔬菜和蛋白质。

Q2：断食日该控制为多少热量？何时吃？

A：在断食日，每日的热量摄取上限是女性500大卡，男性600大卡！建议，断食日应以每天两餐为原则，午餐和晚餐，理由如下：

• 早餐很容易让你胃口大开。

• 早餐无疑是最容易省略的一餐。

• 如此可以自然地延长断食的时间，趁机让脂肪的燃烧达到最大量。

Q3：两天的断食日应该连续在一起吗？

A：两天的断食日没有强制非连在一起不可，建议，实行间歇性断食的前两周不要连续，后两周则尝试连续两天断食。差异不一定会显现在你的体重上，却可以让你更快速地结束掉断食日。一旦着手开始断食就比较容易持续下去，他的身体必须适应断食；这对某些人来说很困难，但等3、4天之后，身体就会习惯不需挨饿的饥饿感。等实行几个星期后，就会变成一种健康的生活习惯，不再是困难。