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「5/2輕斷食」是指以1個星期為單位，任選2天為斷食日：熱量攝取，女性不超過500大卡，男性不超過600大卡。

Q4：在轻断食日该吃什么？

A：在断食日，每1卡的热量都很重要，必须对自己所吃下的食物份量有清楚的认知。建议，断食日应该吃质量好的食物，建议要尽量吃健康、营养、让人愉悦的食物，以及能让你有满足感的高营养价值食物。有营养均衡的餐点包括：蛋白质、非精炼油脂和大量的蔬菜。

蛋白质

断食日摄取足够量的蛋白质非常重要，富含蛋白质而且热量低的食物包括有白肉鱼、甲壳类、蛋和家禽。少量的根茎类蔬菜也是很好的低脂蛋白质来源。

淀粉

至于淀粉是持续性能量的来源，建议食用全谷类，会比精制过的谷类含有更多纤维质，升糖指数也比较低。

蔬菜水果

蔬菜热量都比较低，可以大量食用。除了各种矿物质和维他命之外，蔬菜还能提供纤维，可以减缓消化过程，让能量的释放较为规律。水果的热量比较高一些，可以在放松日吃，不过还是要注意食用量。

油脂

此外，应该多摄取omega-3脂肪酸（鱼油、坚果和种子），以及单元饱和脂肪酸（橄榄油和酪梨油）。在非断食日的5天可以自由摄取这些油脂，不过断食日的时候就要注意用量了。

水份

维持充足的水份，这一点非常重要，事实上，当在断食日节制摄取食物的同时，随着食物摄入的水份也一起减少。身体可能会混淆了饿和渴的感觉。每次用餐，以及感觉饥饿时，就喝一杯水吧。