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…的25~30%。並在油品的來源上,盡量選擇單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸,避免飽和脂肪酸。而日常飲食中,將食用油改成橄欖油、大豆油、葵花油或芥花油,就是不錯的選擇。 **…
http://www.top1health.cn/Article/248/54177…健康。 攝取不飽和脂肪酸非常簡單,可以在烹調時,盡量以多元不飽和脂肪酸較高的葵花油、大豆油等,或是盡量採取單元不飽和脂肪較高的橄欖油、芥花油、純芝麻油取代豬油、奶油等飽和脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/53039…碳五烯不飽和脂肪酸)、DHA(二十二碳六烯不飽和脂肪酸) 為多元不飽和脂肪酸,屬於必需脂肪酸,有助提升血管壁彈性,阻止自由基的侵害。主要食物來源包括:鯖魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚、秋刀…
http://www.top1health.cn/Article/28/52910…用好的優質脂肪作為脂肪攝取來源,譬如,單元不飽和脂肪酸或者是多元不飽和脂肪酸的。再者,除了油脂,含糖量高的食品,像是,高澱粉比例的餐食與含糖類飲料,也要小心與注意。 另外,飲…
http://www.top1health.cn/Article/101/52729…限制多,常會導致熱量攝取過低,建議可適量從料理中加入含單元、多元不飽和脂肪酸的油類,如橄欖油、苦茶油、沙拉油等,同時建議應避免高鉀水果,如香蕉、橘子等,綠色蔬菜要汆燙再吃。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/52634…,尤其是深海魚(例如:秋刀魚、鮭魚等),富含的Omega-3多元不飽和脂肪酸,可以抗發炎、抗氧化、延緩失智,但國人吃紅肉的次數和總量都比魚多,飲食指南將魚類排名放在前面,其實有鼓勵…
http://www.top1health.cn/Article/80/52402…,酪梨的脂肪組成是飽和脂肪酸29%、單元不飽和脂肪酸49%、多元不飽和脂肪酸22%,比例與美國心臟病協會推薦的初榨橄欖油相近,適度攝取都有保護心血管和心臟健康的作用。 橄欖油…
http://www.top1health.cn/Article/80/52210…懷孕期間適量吃魚,是讓寶寶健康成長第1步。醫師指出,魚類富含多元不飽和脂肪酸,建議應多選鯖魚、秋刀魚等小型魚,有助減少胎兒出生後過敏的機會;且挑選魚類應掌握「看顏色、聞魚鰓、重溫控…
http://www.top1health.cn/Article/320/51942…血管疾病機率,如果你要降低血膽固醇,減少飽和脂肪的攝取比增加多元不飽和脂肪酸的攝取其效果更顯著,所以飽和脂肪脂肪酸占總熱量的比例是決定血清膽固醇的值重要因素。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/320/51653…是合成荷爾蒙的前驅物,多存在亞麻仁籽和深海魚之中,但因其屬於多元不飽和脂肪酸,容易受熱破壞,因此建議別用亞麻仁籽油高溫烹調,涼拌能保留更多的營養。 **2.維生素C和E:**…
http://www.top1health.cn/Article/10/51623…熱量的限制,以避免攝取過多熱量。而且,選擇堅果時,一定要挑選多元不飽和脂肪酸和單元不飽和脂肪酸比例較高、飽和脂肪酸比例較低、且天然原味、不加糖調味的堅果。糖不是身體的必須營養素,吃…
http://www.top1health.cn/Article/132/51616…米黃素,可多攝取。 - 2.魚油:含有許多對人體有益的多元不飽和脂肪酸,代表營養素是EPA、DHA,視網膜中有很多感光細胞,這些細胞決定看東西時畫素的細微解晰度,感光細胞的感…
http://www.top1health.cn/Article/320/51429…發了人工奶油和酥油。人工奶油和酥油既不含膽固醇,而且又有富含多元不飽和脂肪酸的植物油特質,並且像牛油一樣,常溫下以固態形狀存在,在空氣中也相當穩定,不易氧化,乍看之下堪稱是無一壞處…
http://www.top1health.cn/Article/232/51314…攝取高油、高糖、高熱量的食物或堅果,但魚油中的omega-3多元不飽和脂肪酸可以有效降低體內雄性激素(androgen)的量,也可以抑制白三烯素B4(leukotriene B4)…
http://www.top1health.cn/Article/248/51126…醫院眼科主任陳瑩山醫師表示,魚油萃取自深海魚類的脂肪層,富含多元不飽和脂肪酸Omega-3,其中的DHA及EPA能對抗發炎反應,是很好的油脂來源。DHA有助於視網膜及視神經面對氧化…
http://www.top1health.cn/Article/320/51209