**炒味噌湯** 味噌湯素有「喝的點滴」之美譽,因此我認為味噌湯是一餐裡最重要的料理。味噌可以維持血管與腸道的整潔,所以我每天一定都要喝一碗味噌湯,家中也隨時都備有熟成三年以上的…
http://www.top1health.cn/Article/145/22246…色為止。最後再淋上醬汁調味,即可食用。 **★蔬菜豆皮味噌湯** **材料:** 昆布高湯700c.c.、當季葉類蔬菜適量、油豆腐皮1/3片、芝麻油1/2大匙、味噌4大匙…
http://www.top1health.cn/Article/145/22134…不適。比方說早上一杯豆漿、中午吃黃豆飯或豆腐一塊、晚上喝一碗味噌湯作為補充。 **★山藥** 山藥裡所含的植物醇,是有助改善更年期症狀的成分。國內有研究指出:更年期婦女每天…
http://www.top1health.cn/Article/273/21576…動脈硬化的發生率。 **【食用祕訣】寒性體質的人可加進味噌湯** 豌豆芽雖然屬陰性食材,但是幾乎不會吃到能降低體溫的量,所以可以放心地吃。寒性體質的人將豌豆芽與味噌湯及肉類…
http://www.top1health.cn/Article/273/20015…養UP! 其實葉片部分比白色根部含有更多營養,保留起來加進味噌湯或直接食用都可以。但是若加熱過度會降低消化酵素的作用,必須注意。 **【熱量】**20kcal / 100g…
http://www.top1health.cn/Article/273/19912自古就有「蜆仔味噌湯可解宿醉」之說。蜆是溫熱身體的陽性貝類,被視為治療肝病及黃膽的特效藥。豐富的牛磺酸可改善膽汁循環,幫助肝臟機能。它也富含活絡肝臟功能的維生素B12。除此之外,蜆…
http://www.top1health.cn/Article/320/19843…本。日本著名的長壽學者森幸男曾經研究全球各地的養生秘訣,發現味噌湯、納豆等發酵食物,是讓日本人成為全球長壽人口最多的關鍵。 除了日本,韓國的泡菜、中國的醬油、東南亞的魚露、歐…
http://www.top1health.cn/Article/197/19798…富的維生素D,可幫助鈣質的吸收,吃壽司時,與鈣質豐富的海苔及味噌湯一同食用更有效果。女性生理痛時,建議食用蔥搭配魚骨頭烹煮的蔥鮪鍋。 **【熱量】** 125kcal / …
http://www.top1health.cn/Article/273/19576…價值會濃縮成二到三倍。我平常會隨身攜帶日曬而成的岩海苔醬,在味噌湯或湯品中,放入兩大匙飲用。岩海苔醬價格便宜,一年四季都買得到,而且海草的卡路里低,想要減重的朋友也能安心食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/258/19529…訣竅】可用小魚乾搭配昆布煮成高湯(記得要將浮沫撈除),用來煮味噌湯、海鮮料理都很不錯;也可搭配同樣高鈣的莧菜煮成羹湯或拌炒。建議小魚乾可事先炒過或汆燙一下,或是摘除頭部,都有助去除…
http://www.top1health.cn/Article/320/17383…速食拉麵。」「不可以吃零食。」媽媽雖然嘴上這麼說,但她們煮的味噌湯或火鍋,卻用了高湯素及○○素,結果,仍讓孩子嚐到添加物的味道。真空包裝食品、家常菜也是一樣,全都是以「黃金三重奏」…
http://www.top1health.cn/Article/297/18151…未想過,既然稱為「拉麵湯」,應該就是最初先做好「醬油湯」、「味噌湯」、「豬骨湯」等,然後再濃縮加工,做成粉末。大多數人應該都是這麼想的。 ![][53964] 但是,事實並非如…
http://www.top1health.cn/Article/297/18130… 「各位小朋友,你們能答應老師嗎?以後每天都乖乖吃飯、喝味噌湯喔!而且,還要幫媽媽做菜,可以答應我的人請舉手。」演講最後,我呼籲所有的媽媽:「買零食或速食時,一定要仔細看清楚『…
http://www.top1health.cn/Article/297/18090…的香氣飄盪在空氣中,喝一口就能暖和身體……。還有些人覺得飲用味噌湯可以放鬆心情,讓人有種懷念的感覺。而已經可以算是日本代表食物的味噌湯,根據研究發現只要1天1碗就可以擁有健康。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/17382…、商品、烹調方式而異。以下同)。 其他日本料理裡常見的味噌湯含鹽量1碗有2.0〜2.5g、鹹鮭魚1片有3.5g、酸梅干1顆有2g、黃蘿蔔片2片有1.5 g。早餐光吃鹹鮭魚和味…
http://www.top1health.cn/Article/28/16693